Ha szívesen főz saját sört, érdemes kipróbálnia a kezét a sörösszetevők tartályokban történő termesztésében. A komlót nehéz cserepes sörkertben termeszteni, de a friss íz megéri a további erőfeszítéseket. Az árpát könnyebb termeszteni, bár szükség lehet több edényre. Olvassa el, hogy megtanulja a konténeres sörkert termesztésének alapjait.
Növekvő sörösszetevők az ültetvényekben: Komló
A komlóhoz nagy edény szükséges, így a gyökereknek van helyük szétterjedni. Keressen egy legalább 50 hüvelyk átmérőjű elemet. Tervezzen egy rizómát konténerenként. Szüksége lesz valamilyen típusú állítható rácsra is, hogy a szőlő növekedésükhöz elférjen. Könnyedén készíthet rácsot fa karókkal és zsineggel. (Technikailag a komló „bintákat” állít elő, amelyek balekokkal és indákkal csatlakoznak egy rácshoz.)
Töltse fel a tartályt a peremig jó minőségű cserepes talajjal, majd ültesse el a komló rizómát 2-3 cm mélyen. Ez a legjobb alkalom a rács felszerelésére. Helyezze a tartályt oda, ahol a komlót naponta több órán keresztül (lehetőleg egész nap) teljes napfény éri. Ha azonban forró éghajlaton él, akkor a reggeli napsütés és a délutáni árnyék előnyösebb. A túl sok hő károsítja a komlót.
Tartsa a cserepes talajt nedvesen, amíg a hajtások meg nem jelennek. Ezen a ponton alaposan öntsön vizet, amikor az edénykeverék szinte száraz, és kerülje a sekély, gyakori öntözést. Ne várja meg, amíg a növény meg nem hűl. Lehet, hogy a nyári időszakban naponta kell öntöznie, de ne öntse túl. Adjon kiegyensúlyozott folyékony műtrágyát, amelyet egynegyed erejéig hígítanak. Ismételje meg havonta.
Cserepes sör Hozzávalók: Árpa
Keressen cserepes sörkertjéhez maláta magokat. Érdemes több nagy, masszív tartályban termeszteni az árpát. Szórja le a magokat egy vagy két hüvelyk (2 cm) sebességgel, majd erősen nyomja be a magokat a virágföldbe. Ültessen árpa magokat ősszel vagy kora télen a betakarításhoz júniusban vagy júliusban.
Az árpanövényeknek rendszeres vízre van szükségük, de a talaj soha nem lehet nedves. Az árpa teljes napfényben virágzik.
Betakarítsuk az árpát, ha a mag kemény, és a körmével nem lehet horpadni. Válassza le a magokat a szárakról úgy, hogy a kezei közé dörzsöli őket.
Távolítsa el a pelyvát úgy, hogy a gabonát oda-vissza önti két tartály közé. Kapcsolja be a ventilátort, hogy elfújja a pelyvát. Az árpát légmentesen lezárt edényben, hűvös, sötét helyen tárolja, amíg készen áll a használatára.
Növények egy cserepes sörkerthez
A konténeres sörkert egyéb növényei az ízpreferenciáktól függően tartalmazzák:
- Menta
- Levendula
- Édes fametszet
- Kamilla
- Kardamom
- Édesgyökér
- Citromfű
- Oregano
- Gyömbér
- Zsálya
- Kakukkfű
- Cilantro
- Pitypang
