A vízi saláta tavak növényei általában a vízelvezető árkok, tavak, tavak és csatornák lassan mozgó vizeiben találhatók 0–30 láb (0–9 méter) mély vízben. Korai eredete a Nílus, valószínűleg a Viktória-tó környékén volt. Manapság a trópusokon és az amerikai délnyugati részen található meg, és számszerűsítve gyomként számolják, és vadon élő állatokból vagy emberi táplálékból származó saláta-felhasználást nem regisztráltak. Ugyanakkor vonzó víztesttelepítést tehet, ahol gyors növekedése megsérülhet. Mi tehát a vizes saláta?
Mi a vízi saláta?
Vízsaláta, ill Pistia stratiotes, az Araceae családba tartozik, és évelő örökzöld, amely nagy úszó telepeket képez, amelyek invazívak lehetnek, ha nem ellenőrzik őket. A szivacsos lombozat halványzöld vagy szürke-zöld színű, és 1–6 hüvelyk (2,5–15 cm) hosszú. A vízi saláta úszó gyökérszerkezete akár 20 hüvelyk hosszú is lehet, míg maga a növény általában 3–12 láb (1–4 m) területet fed le.
Ennek a mérsékelt termelőnek levelei bársonyos rozettát képeznek, amelyek hasonlítanak a kis salátafejekre - innen származik a neve. Egy örökzöld, a hosszú lógó gyökerek biztonságos menedékként szolgálnak a halak számára, különben a vízi salátát vadon nem használják.
A sárga virágok meglehetősen ártalmatlanok, el vannak rejtve a lombokban, és nyár végétől tavasz elejéig virágoznak.
Hogyan lehet vízi salátát termeszteni
A vízi saláta szaporodása vegetatív módon történik sztolonok felhasználásával, és szétterjedhet ezek felosztásával vagy homokkal borított és részben víz alá merített magokon keresztül. A szabadban vízi salátához használt vízi kert vagy konténer az USDA 10. ültetési zónájában teljes napsütésben fordulhat elő, hogy a déli államokban árnyékot kapjon.
Vízsaláta gondozása
Meleg éghajlaton a növény áttelel, vagy vízi környezetben beltéri vízi salátát termeszthet nedves vályog és homok keverékében, vízhőmérséklet 66-72 F. (19-22 C.) között.
A vízi saláta további gondozása minimális, mivel a növénynek nincsenek komoly károsítói vagy betegségei.
