Ha olyan helyzetbe kerül, amikor táplálékra van szükség, hasznos tudni, hogy mit ehet. Lehet néhány lehetőség, amelyekről nem tudsz. Emlékezhet a helikopterekre, amelyekkel gyerekkorában játszott, azokra, amelyek leestek a juharfáról. Több, mint amivel játszani lehet, mivel egy hüvelyt tartalmaznak, ehető maggal.
Ehetőek a juharmagok?
A helikopterek, más néven örvények, de technikailag szamaráknak nevezik azokat a külső burkolatokat, amelyeket el kell távolítani, ha juharfákról eszünk magokat. A burkolat alatti maghéjak ehetők.
A szamara külső burkolatának lehámozása után talál egy hüvelyt, amely tartalmazza a magokat. Amikor fiatalok és zöldek, tavasszal azt mondják, hogy a legfinomabbak. Egyes információk tavaszi finomságnak hívják őket, mivel általában az adott évszak elején esnek. Ebben az időben nyersen beledobhatjuk őket egy salátába, vagy megsüthetjük más fiatal zöldségekkel és hajtásokkal.
Azt is eltávolíthatja a hüvelyből, hogy megsüljön vagy felforrjon. Néhányan azt javasolják, hogy krumplipüréhez keverjék őket.
Hogyan lehet betakarítani a magokat a juharból
Ha úgy tetszik, hogy szereted a juharfa magjait, akkor le kell szedned őket, mielőtt a mókusok és más vadon élő állatok hozzájuk jutnának, mivel ők is szeretik őket. A magokat általában akkor fújja a szél, amikor készen állnak a fa elhagyására. A fák éréskor elengedik a szamarákat.
Fel kell ismerned őket, mert a helikopterek élénk szélben elrepülnek a fától. Info szerint 100 méterre (100 m) repülhetnek a fától.
Különböző juharok bizonyos területeken különböző időpontokban termelik a szamarákat, így a betakarítás hosszabb ideig tarthat. Gyűjtse össze a juharmagot tárolásra, ha úgy tetszik. Folytathatja a juharfák magjának fogyasztását nyáron és ősszel, ha megtalálja őket. Az íze érleléskor kissé keserűvé válik, ezért a későbbi fogyasztásokhoz jobb a pörkölés vagy a forrázás.
Jogi nyilatkozat: A cikk tartalma csak oktatási és kertészeti célokat szolgál. Mielőtt BÁRMILYEN gyógynövényt vagy növényt gyógyászati célokra vagy más módon használna vagy fogyasztana, kérjük, forduljon orvoshoz, orvosi gyógynövény szakemberhez vagy más megfelelő szakemberhez tanácsért.
