A skandináv konyhában elengedhetetlen, az áfonya viszonylag ismeretlen Amerikában. Ez nagyon rossz, mert finomak és könnyen termeszthetők. Az áfonya és az áfonya rokona, az áfonya nagyon magas cukortartalmú, de savtartalmú is, ami nyersen fogyasztva meglehetősen savanykás. Mártásokban és konzervekben mesések, és konténertermesztéshez tökéletesek. Olvassa tovább, hogy többet megtudjon az áfonya tartályban történő termesztéséről és az áfonya cserépben történő gondozásáról.
Az áfonya gyümölcs ültetése cserépben
Az áfonya növényeknek, csakúgy, mint az áfonyának, a növekedésükhöz nagyon savas talajra van szükség. Éppen ezért az áfonyához hasonlóan ideális az áfonya tartályokban történő termesztése. Ahelyett, hogy megpróbálná módosítani a kertben a talajt, amely szinte biztosan túl magas a pH-értékéhez, a megfelelő szintet keverheti össze egy edényben.
Az áfonya legjobb pH-ja 5,0 körül van. A talajkeverék a legjobb, amely nagyon magas tőzegmohában található.
A konténerben termesztett áfonya nem igényel sok helyet, mivel gyökereik sekélyek és nem érik el a 45 cm-nél magasabb magasságot. Egy 10–12 hüvelyk (25–30 cm) szélességű edénynek elegendőnek kell lennie.
Áfonya termesztése konténerekben
A legkönnyebb az áfonyát palántaként vásárolni, és konténerekbe ültetni. Fedje le a talajt 3 hüvelyk (7,5 cm) fűrészporral talajtakarás céljából.
Az áfonya cserépben gondozása nagyon egyszerű. Szeretik, ha gyökereiket nedvesen tartják, ezért gyakran öntözik.
Elviselik a részleges árnyékot, de a napsütésben a legjobban gyümölcsöznek. Évente kétszer kell gyümölcsöt termeszteniük: tavasszal egy kicsi, nyáron pedig egy másik nagy termés.
Alig van szükségük műtrágyára, a kevesebb mindenképpen több.
A vörös áfonya Skandináviában őshonos az USDA 2. zónájáig, és a legtöbb telet el kell viselnie, még konténerekben is. Ennek ellenére célszerű erősen mulcsozni őket, és eltávolítani az esetleges erős téli szélektől.
