Mi a tengeri kelkáposzta? Kezdetnek tengeri kelkáposzta (Crambe maritima) nem olyan, mint a moszat vagy a moszat, és a tengeri kelkáposzta termesztéséhez nem kell a tengerpart közelében élni. Valójában akkor is termeszthet tengeri kelkáposzta növényeket, ha régiója teljesen szárazföldön van, mindaddig, amíg hűvös, nedves éghajlat alá esik az USDA 4-8. olvasás, hogy többet megtudjon a tengeri kelkáposzta növényekről, beleértve a tengeri kelkáposzta-termesztést is.
Tengeri kelkáposzta információ
Mi a tengeri kelkáposzta? A tengeri kelkáposzta évelő, sokféle érdekes néven ismert, köztük a tengeri sörfű és a skorbut fű. Miért hívják tengeri káposztának? Mivel a növényt hosszú tengeri utakra pácolták, amikor a skorbut megelőzésére használták. Használata több száz évre nyúlik vissza.
Ehető a tengeri kelkáposzta?
A tengeri kelkáposzta hajtásai a gyökerekből nőnek ki, hasonlóan a spárgához. Valójában a zsenge hajtásokat a spárgához hasonlóan fogyasztják, és nyersen is fogyaszthatók. A nagy leveleket előkészítik és használják, mint a spenót vagy a szokásos kerti kelkáposzta, bár az idősebb levelek gyakran keserűek és szívósak.
A vonzó, illatos virágzás is ehető. Még a gyökerek is ehetők, de valószínűleg érdemes a helyén hagyni őket, hogy évről évre folytathassák a tengeri kelkáposzta növények termelését.
Tengeri kelkáposzta növekszik
A tengeri kelkáposztát enyhén lúgos talajban, teljes napfényben vagy részleges árnyékban könnyű termeszteni. A tengeri kelkáposzta termesztéséhez ültesse el a hajtásokat ágyakba, és szedje le őket, amikor 10–12,7 cm hosszúak. Ön is vethet magokat közvetlenül a kertbe márciusban vagy áprilisban.
A fiatal hajtásokat kifehéríteni kell, hogy édesek, gyengédek és fehérek maradjanak. A blansírozás magában foglalja a hajtások talajjal vagy cseréppel való lefedését, hogy elzárja a fényt.
A tengeri kelkáposzta termesztése kevés figyelmet igényel, bár a növénynek hasznát veszi a komposzt és / vagy a jól elkorhadt trágya. Használjon kereskedelmi meztelen csalikat, ha meztelen csigák táplálkoznak a gyengéd hajtásokon. Ha észreveszi, hogy a hernyókat rágcsálják a levelek, akkor azokat leginkább kézzel lehet kiszedni.
