A hibiszkusz megváltoztathatja a színét? A Konföderációs Rózsa (Hibiscus mutabilis) híres drámai színváltozásairól, olyan virágokkal, amelyek egy napon belül fehérből rózsaszínűből mélyvörösbe változhatnak. De szinte az összes hibiszkuszfajta olyan virágot eredményez, amely bizonyos körülmények között megváltoztathatja a színét. Olvasson tovább, és tudjon meg többet.
A színváltozás okai a hibiszkuszban
Ha valaha is észrevette, hogy a hibiszkusz virágai más színűek, valószínűleg arra gondolt, hogy mi áll a változás hátterében. Ahhoz, hogy megértsük, miért történik ez, meg kell vizsgálnunk, mi hozza létre elsősorban a virágszíneket.
Három pigmentcsoport alkotja a hibiszkusz virágok élénk színű megjelenítését. Az antocianinok kék, lila, piros és rózsaszín színt hoznak létre, az egyes pigmentmolekuláktól és a pH-tól függően. A flavonolok felelősek a halványsárga vagy a fehér színért. A karotinoidok színeket hoznak létre a spektrum „meleg” oldalán - sárgák, narancsok és vörösek.
Minden hibiszkusz fajtának megvan a maga genetikája, amely meghatározza, hogy milyen pigmenteket és milyen színtartományt tud előállítani. Ezen a tartományon belül azonban a hőmérséklet, a napfény, a pH és a táplálkozás egyaránt befolyásolhatja a virág különböző pigmentjeinek szintjét és annak színét.
A kék és piros színű antocianinok vízben oldódó pigmentek, amelyeket növényi nedvben hordoznak. Eközben a vörös, narancssárga és sárga karotinoidok zsírban oldódó pigmentek, amelyek a plasztidokban jönnek létre és tárolódnak (a fotoszintézist végző kloroplasztokhoz hasonló növényi sejtek rekeszei). Ezért az antocianinok kevésbé védettek és érzékenyebbek a környezeti változásokra, míg a karotinoidok stabilabbak. Ez a különbség segít megmagyarázni a hibiszkusz színváltozásait.
A forró körülményeknek kitett antocianinok gyakran lebomlanak, ezáltal a virág színei elhalványulnak, míg a karotinoid alapú színek jól tartják a hőséget. A magas hőmérséklet és az erős napfény is fokozza a karotinoid termelést, ami élénk vörösekhez és narancsokhoz vezet.
Másrészt a növények hideg időben több antocianint termelnek, és az általuk termelt antocianinok inkább vörös és rózsaszínűek, szemben a kékkel vagy a lilával. Emiatt néhány antocianinfüggő hibiszkusz virág ragyogó színes megjelenítést eredményez hűvös időben vagy részleges árnyékban, de fényes, forró napsütésben elhalványul.
Hasonlóképpen, a magas hőmérsékletnek kitett flavonolok sárgáról fehérre halványulnak, míg a hideg időjárás a termelés növekedését és a sárga virágszínek elmélyülését okozza.
A Hibiscus színváltozásának egyéb tényezői
Néhány antocianin pigment színe megváltozik attól függően, hogy milyen pH-értéknek vannak kitéve a virágon belül. A pH egy hibiszkusz virágon belül általában nem változik az idő múlásával, mert genetikailag meghatározzák, de a különböző pH-értékű foltok több szín megjelenéséhez vezethetnek egy virágon belül.
A táplálkozás a színváltozások tényezője is. Az antocianin termeléséhez megfelelő mennyiségű cukor és fehérje szükséges a nedvben. Annak biztosítása, hogy növénye elegendő termékenységgel és tápanyaggal rendelkezzen, fontos az antocianintól függő virágok élénk színei szempontjából.
Tehát fajtájától függően a hibiszkusz színe megváltozott a hőmérséklet, a napfény, a táplálkozás vagy a pH valamilyen kombinációja miatt. Tudják-e a kertészek irányítani ezt a hibiszkusz színváltozást? Igen, közvetett módon - a növény környezetének ellenőrzésével: árnyék vagy nap, jó termékenység, valamint a meleg vagy hideg időjárás elleni védelem.
