Azoknak a lakástulajdonosoknak, akik tökéletesen ápolt gyepre vágynak, a kitartó gyomok, mint a pitypang, a portulán, az útifű és a macskafül, haragot és gyűlöletet kelthetnek. Azonban a kertészek számára, akiket lenyűgöz a növények gyógyító tulajdonságai, ugyanazok a kis „gyomok” kincsek.
Míg a legtöbb kertész és gyógynövényes hallott már a pitypang, az útifű és a portlán kiváló gyógyászati és kulináris felhasználásáról, a macskafület gyakran figyelmen kívül hagyják és alábecsülik az antioxidánsokkal töltött gyógynövényeket. Olvassa tovább a macskafülű növények használatával kapcsolatos tippeket, és tanulja meg, hogyan lehet kihasználni a macskafül számos előnyét, ha ezt a növényt körül tartja.
Ehető Macskafül?
A macska fülnövény Európában őshonos évelő növény, amely Észak-Amerikában, Ausztráliában, Új-Zélandon, Japánban és más régiókban honosodott meg. Ezen helyeken sok helyen a macska fülét kellemetlen vagy káros gyomnak tekintik, másutt azonban kulináris vagy gyógynövényi kincsnek tekintik - a macska fülének minden része ehető, a növényben pedig magas az antioxidáns, a kálium és a lutein tartalma.
A macska fül növényei meglepően hasonlítanak a pitypangra, és gyakran hamis pitypangnak nevezik őket. A pitypanghoz hasonlóan a macskafülű növények is sárga kompozit virágokat képeznek az üreges szárakon, amelyek csattanáskor tejszerű anyagot választanak el. A szár mélyen fogazott levelek rozettájából nő. Miután a virágzás elhalványul, a pitypanghoz hasonlóan a macskafül gömb alakú, bolyhos magfejeket hoz létre, amelyek szétszóródnak és finom, selymes ejtőernyőkön lebegnek a szélben. Nagyon könnyű a macska fülét téveszteni pitypangra.
A szaporító magterjesztés és a növény egyedülálló túlélési stratégiái mégis kellemetlenségként elnyerték saját nevét. A macska fülnövényei a gyakran kaszált pázsitokon hanyatt fekvő vagy terjedő növekedési szokást kapnak. Ez a lapos növekedés lehetővé teszi a növény számára, hogy az átlagos kaszálási magasság alatt maradjon. Szűk vagy szűk területeken a növény alkalmazkodóképessége lehetővé teszi függőleges és magas növekedést is. Ez a nehéz túlélő bizonyos területeken káros gyomként szerepel, ezért ellenőrizze a helyi korlátozásokat, mielőtt a macska fülét megnövelné.
Közös macska fül használ
Míg a macskafül Észak-Amerikában elég rossz hírnévvel rendelkezik, őshonos tartományában gyakori kulináris és gyógynövény. Élelmiszerekként és gyógyszerként való felhasználása miatt a korai telepesek hozták Észak-Amerikába.
Növényi gyógymódként a macskafül használhatja veseproblémák, húgyúti fertőzések, epehólyag-problémák, székrekedés, reuma és májproblémák kezelését. Gyökere természetes kortizont tartalmaz, amelyet allergiák, kiütések és egyéb bőrviszketés kezelésére használnak mind emberek, mind háziállatok esetén.
Görögországban és Japánban a macskafület kertzöldként termesztik. A fiatal, lágy lombot salátában nyersen fogyasztják, vagy különféle helyi ételekben főzik. A virágszárakat és rügyeket párolják vagy megpirítják, mint a spárgát. A macska fülgyökere párolható és pirítható, vagy pörkölhető és őrölhető egy kávészerű italba.
Ha szeretné kihasználni a macskafül előnyeit, mindenképpen gyűjtsön vadon termő növényeket olyan helyekről, ahol tudja, hogy nincs kémiai vagy egyéb módon káros talajszennyezés.
Jogi nyilatkozat: A cikk tartalma csak oktatási és kertészeti célokat szolgál. Mielőtt BÁRMILYEN gyógynövényt vagy növényt gyógyászati célokra vagy más módon használna vagy fogyasztana, kérjük, forduljon orvoshoz, orvosi gyógynövény szakemberhez vagy más megfelelő szakemberhez tanácsért.
