A növények ugyanolyan életben vannak, mint mi, és olyan fizikai tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek segítenek abban, hogy ugyanúgy éljenek, mint az emberek és az állatok. A sztómák a növény legfontosabb tulajdonságai. Mik azok a sztómák? Lényegében úgy viselkednek, mint apró száj, és segítenek egy növénynek a légzésben. Valójában a sztómák neve a görög szóból ered. A sztómák a fotoszintézis folyamata szempontjából is fontosak.
Mik azok a sztómák?
A növényeknek szén-dioxidot kell bevenniük. A szén-dioxid a fotoszintézis elengedhetetlen része. A napenergia cukorrá alakítja, amely táplálja a növény növekedését. A sztómák segítik ezt a folyamatot a szén-dioxid betakarításával. A sztóma növényi pórusok a növény kilégzésének változatát is biztosítják, ahol vízmolekulákat szabadítanak fel. Ezt a folyamatot transzpirációnak nevezik, és fokozza a tápanyagok felvételét, lehűti a növényt, és végül lehetővé teszi a szén-dioxid bejutását.
Mikroszkópos körülmények között a sztóma (egyetlen sztóma) egy apró, vékony ajkú szájnak tűnik. Ez valójában egy sejt, úgynevezett őrző sejt, amely megduzzad, hogy bezárja a nyílást, vagy leereszt, hogy kinyissa. Minden alkalommal, amikor a sztóma kinyílik, a víz felszabadul. Zárt állapotban vízvisszatartás lehetséges. Óvatos egyensúly a sztóma elég nyitva tartása a szén-dioxid betakarításához, de elég zárt ahhoz, hogy a növény ne száradjon ki.
A növényekben lévő sztómák lényegében hasonló szerepet játszanak, mint a légzőrendszerünk, bár az oxigén bejuttatása nem a cél, sokkal inkább egy másik gáz, a szén-dioxid.
A növényi sztomatákra vonatkozó információk
A sztómák reagálnak a környezeti jelekre, hogy tudják, mikor kell nyitni és bezárni. A sztómás növényi pórusok érzékelik a környezeti változásokat, például a hőmérsékletet, a fényt és más jelzéseket. Amikor feljön a nap, a sejt elkezd töltődni vízzel.
Amikor a védőcella teljesen meg van duzzadva, nyomás keletkezik, ami pórusokat képez, és lehetővé teszi a víz távozását és a gázcserét. A sztóma lezárásakor az őrsejteket káliummal és vízzel töltjük meg. Ha a sztóma nyitva van, kálium töltődik fel, majd víz áramlik be. Egyes növények hatékonyabban tartják nyitva a sztómájukat épp annyira, hogy a CO2 beengedjen, de csökkentse az elvesztett víz mennyiségét.
Míg a transzpiráció a sztómák fontos funkciója, a CO2 összegyűjtése létfontosságú a növények egészsége szempontjából is. A transzpiráció során a sztóma gázmentesíti a fotoszintézis melléktermékét - az oxigént. Az összegyűjtött szén-dioxidot üzemanyaggá alakítják tápláléksejt-termelés és más fontos élettani folyamatok céljából.
A sztóma a szárak, levelek és a növény egyéb részeinek epidermiszében található. Mindenhol vannak, hogy maximalizálják a napenergia termését. A fotoszintézis létrejöttéhez a növénynek 6 vízmolekulára van szüksége minden 6 CO2-molekulához. Rendkívül száraz időszakokban a sztóma zárva marad, de ez minimalizálhatja a napenergia mennyiségét és a fotoszintézist, ami csökkent erőt eredményez.
