Az éjjeli árnyak egy nagy és változatos növénycsalád. E növények többsége mérgező, különösen az éretlen gyümölcsök. Valójában ennek a családnak a legismertebb növényei közé tartoznak a dísznövények, mint például a Belladonna (halálos éjjeli árnyék), a Datura és a Brugmansia (az Angyal trombitája) és a Nicotiana (a dohánynövény) - amelyek mindegyike tartalmaz mérgező tulajdonságokat, amelyek bármit okozhatnak a bőrből irritáció, gyors szívverés és rohamok, sőt halál halucinációi. De tisztában volt vele, hogy kedvenc zöldségei közül néhány is ebbe a növénycsoportba tartozik?
Mik azok az éjszakai árnyékú zöldségek?
Tehát mit jelent pontosan az éjjeli zöldségfélék? Melyek a éjjeli zöldségek, és biztonságosak-e nekünk enni? Az éjjeli tavaszi zöldségek közül sok a Capscium és a Solanum fajok közé tartozik.
Bár ezek tartalmaznak mérgező szempontokat, a növénytől függően még mindig tartalmaznak ehető részeket, mint például a gyümölcsök és a gumók. E növények közül többet az otthoni kertben termesztenek, és éjjeli zöldségként ismerik. Valójában azok, amelyek ehetők, véletlenül tartalmazzák a manapság leggyakrabban fogyasztott zöldségeket.
Éjszakai árnyékú zöldségek listája
Itt található a leggyakrabban előforduló (és talán nem is annyira elterjedt) zöldségfélék listája az éjjeli hálófélék családjában.
Míg ezeket normális körülmények között teljesen biztonságos enni, egyesek ettől függetlenül érzékenyek lehetnek ezekre a növényekre, allergiás reakciókat szenvedve. Ha köztudottan rendkívül érzékeny valamelyik éjjeli árnyék növényre, akkor ajánlatos, ha csak lehetséges, elkerülni őket.
- Paradicsom
- Paradicsom
- Naranjilla
- Padlizsán
- Burgonya (az édesburgonya kivételével)
- Bors (tartalmazza a forró és édes fajtákat, valamint a fűszereket, mint a paprika, a chilis por, a cayenne és a Tabasco)
- Spanyol paprika
- Goji bogyó (wolfberry)
- Tamarillo
- Cape egres / őrölt cseresznye
- Pepino
- Kerti huckleberry
