Nincs annál jobb, mint néhány friss paradicsomot vásárolni a boltból, és összekeverni egy adag híres házi salsa-t - vagy van? A mezőgazdasági termelői piacok növekvő népszerűségével nemcsak a bio, fenntartható termékek iránti kereslet ugrott meg, hanem a zöldség és gyümölcs örökös fajtái iránti igény is. Olvassa tovább, hogy többet tudjon meg az örökös növények termesztéséről.
Mi az a Heirloom növény?
Tehát mi az örökös növény? Egyesek az örökös zöldségeket és gyümölcsöket a fajta termesztési ideje szerint határozzák meg.
Néhány kertész szakember valójában dátumot adott erre a meghatározásra; a dátum bármely, 1951 előtt kifejlesztett fajta örökös zöldségnek vagy gyümölcsnek minősíthető. 1951 előtt az emberek örökös növényeket termesztettek, mert a termelők még nem vezették be az első hibrid fajtákat.
Mi a különbség a hibrid és a Heirloom között?
Tehát mi a különbség a hibrid és az örökös növények között? Az örökös zöldségek és gyümölcsök termesztése azt jelenti, hogy ezek magjai nyílt beporzásúak; ezért az egyes fajták jellemzőit pontosan évről évre továbbadják. Például azonos méretű, növekedési szokás, szín és zamat kerül át az idei szülőnövényből a jövő évi palántákba.
Ezzel szemben a hibrid természete az, hogy két vagy több fajtából áll, hogy új fajtát hozzon létre, amely mindegyikből választott tulajdonságokat tartalmaz, és kereszt beporzású lehet, ami gyakran a kívánatos tulajdonságok valamiféle keveredését eredményezi.
Az örökösök előnyei
Az örökségek előnyei az idő óta bevált tulajdonságaik, mint például a kiváló íz, a szín, a méret és az előállítás. Az örökös növények néhány fajtája több száz éves múltra tekint vissza, és bennszülött amerikai emberek termesztették őket. Az örökös növényfajtákat gyakran nemcsak a családfán, hanem egész embercsoportokon keresztül adták át, akik felismerik pozitív jellemüket, és úgy döntenek, hogy a legjobb ízű és legtermékenyebb növények magjait mentik meg.
Az örökségek egyéb előnyei a puszta változatosság, és jellegzetes formájuk és egyedi színeik alapján választhatók. Más szóval, egyszerűen szórakoztató a növekedés! Természetesen az örökségek egyik legnagyobb előnye a sokrétű genetikai bázis fenntartása, hogy ne veszítsék el ezeket a döntő tulajdonságokat.
Tippek az örökös növények termesztéséhez
Először is, amikor megkísérli az örökösök termesztését, ne mentsen magot a hibridektől, mivel azok nem ugyanazt a növényt fogják termelni, mint a szülő.
A többnyire önbeporzó zöldségek, mint a bab, a borsó, a földimogyoró, a padlizsán, a paradicsom, a paprika és a saláta nagyszerű választás az öröklény magvak megtakarítására, mivel megismétlik az anyanövény tulajdonságait. Mivel a rovarok alkalmanként beporozzák ezeket az örökös növényfajtákat, őket legalább 10 láb távolságra kell ültetni.
A rovar- vagy szélporzású örökségfajtákat több száz méterre kell ültetni más fajtáktól, hogy megakadályozzák a keresztporzást. Ezek tartalmazzák:
- Fallabda
- Brokkoli
- Cékla
- Tök
- Kukorica
- Hagyma
- Uborka
- Sárgarépa
- Káposzta
- Karfiol
- Dinnye
- Retek
- Spenót
- Svájci mángold
- Fehérrépa
Az örökség minőségének teljes megőrzése érdekében a legjobb, különösen a kis házikertész számára, hogy egyszerre csak egy fajta fajt ültessen a keresztbe. Az örökös zöldségeket külön lehet vetni átvilágított ketrecekben, vagy az egyes virágokat zacskókba lehet beporozni. Az időzárás, ahol a virágzó növények időzítése lépcsőzetes, szintén alkalmazható a keresztporzás csökkentésére.
Válassza ki a legegészségesebb, legtermékenyebb és legfinomabb növényeket, amelyekből megtakaríthatja a vetőmagot, mielőtt betakarítaná az egész termést. A betakarítás előtt hagyja a magokat érni, mivel nagyobb valószínűséggel egészségesebb növényeket hoznak létre. Ezután vigye a magokat beltérbe, hogy tovább száradjon. Címkézze egyértelműen a dátumot és a fajtát. Három-öt év eltarthatósági idő ideális a legtöbb száraz mag számára, amelyet zárt üvegedényben hűvös, száraz helyen tárolnak. A szilikagél csomagok segítik a magok szárazon tartását, és kovaföld is hozzáadható a rovarok elriasztásához.
Az örökös növények hátránya
Van egy oka annak, hogy a hibrid növények ilyen népszerűvé váltak. Az örökös zöldségek és gyümölcsök gyakran nem rendelkeznek olyan betegségekkel szembeni ellenálló képességgel, amelyek ellen céltudatosan hibrid növényeket hoznak létre. Ez azt jelenti, hogy semmiképpen sem tarthatja vissza attól, hogy kijusson és örökös növényeket termesszen.
Az olyan gyakori betegségek kockázatának csökkentése érdekében, mint a Verticillium és a Fusarium hervadás, feltétlenül ültesse örököseit konténerekbe, talaj nélküli közeg használatával, vagy forgassa el a növényeket a kertben, hogy csökkentse a talajban született betegségek lehetőségét.
Jó szórakozást, és amikor legközelebb elkészíted ezt a salsa-t, próbálj meg néhány „Cherokee Purple” vagy „Georgia Streak” sárga paradicsomot, hogy adj hozzá némi dimenziót és pizzazzot.
