Semmi sem hasonlítható össze a vörös, érett paradicsom zamatos ízével egyenesen a kertből. Ezek az ízletes gyümölcsök nemcsak kiváló ízűek, de könnyen termeszthetők is. Paradicsom (Solanum lycopersicum) különféle körülmények között növekedhet, a rendkívüli hideg kivételével, és nem igényelnek sok helyet. Az egyéni preferenciáktól és a szívóssági zónáktól függően sokféle változat közül választhatunk.
A paradicsom típusai
Néhány leggyakoribb paradicsomtípus a következők:
- Cseresznye
- Fő termés / szezon közepe
- Roma
- Marhaszelet
- Hosszú őrzők
A cseresznyeparadicsomokat könnyű termeszteni és elég korán érni. Ezek a kicsi, harapnivaló harapnivalók nagy sikert aratnak a gyermekek körében, és konténerekben könnyen termeszthetők.
Az otthoni kertekben leggyakrabban termesztett Main Crop fajták kivételes termést hoznak a szezon közepén.
A roma paradicsom, amelyet néha szilva paradicsomnak is neveznek, általában kicsi és hosszúkás. Ezeket a paradicsomokat általában konzervipari célokra termesztik.
A közismert Beefsteaket a paradicsom nagyapjának tekintik nagy mérete miatt, így ezek a zöldségek tökéletesek szendvicsek készítéséhez. Ez a típus azonban általában csak a vegetációs időszakig érik meg.
Sok sárga vagy narancssárga paradicsom tartós tartásnak számít, mivel rendszerint több hónapig tárolható, feltéve, hogy a terület hűvös és sötét.
Hogyan lehet paradicsomot termeszteni
A megfelelő éghajlati viszonyok miatt paradicsomot szinte bárhol termeszthet. A talajnak szerves anyagból kell állnia, általában komposzt formájában, megfelelő mennyiségű műtrágyával és nedvességgel. Paradicsomtermesztéskor korán kell kezdenie, mivel a legtöbb érlelés eltart egy ideig. Ha nem ismeri a paradicsom magvakból történő termesztését, érdemes megfontolni magát a növények megvásárlását; amelyek közül sok a legtöbb kertészeti központban és faiskolában széles körben elérhető.
A magok általában 6-8 hétig tartanak, és meg kell keményedniük, mielőtt átültetnék őket a kertbe. Indíthatók ablakdobozban vagy kis lakásokban, majd átültethetők kis cserépbe, megfelelő vízelvezető lyukakkal ellátott papírcsészékbe vagy más tartályokba, amint a palánták elég szilárdak. Szükség szerint vékonyítsa a palántákat, és szorítsa meg a tetejét, hogy erősebb, zömök növényeket teremtsen. A paradicsom ültetési távolsága általában a fajtától függ. Ezek megtalálhatók a vetőmagcsomagokon vagy az Ön területére vonatkozó ültetési irányelvek alapján.
A paradicsom nem boldogul hűvös körülmények között; érésükhöz átlagosan 65 F (18 C) vagy annál magasabb hőmérsékletre van szükség. Ezért feltétlenül várjon, amíg a fagy veszélye el nem múlik, mielőtt növényeit a kertbe helyezi. A paradicsomhoz teljes napsütésű területekre van szükség, és megfelelő védelemmel kell rendelkezniük az erős szél ellen is. Annak érdekében, hogy a paradicsom palántái szilárdabbá váljanak, az oldalukra fektetheti és talajjal letakarhatja. Hagyja szabadon a tetejét; pár nap múlva a felsők kiegyenesednek és egyenesen növekedni kezdenek.
Amint a paradicsomnövények elég szilárdak lesznek, érdemes további támogatásra szánni őket. A paradicsom sütése megkönnyíti a betakarítást is, mivel a gyümölcsök hozzáférhetőbbek, mivel a földtől távol tartják őket. A paradicsom sok vizet igényel; ezért a nedvesség megtartása érdekében mindig paradicsomnövényeket kell mulcsozni. Paradicsomnövényekkel kell rendelkeznie olyan területen, amely könnyen hozzáférhető a vízhez.
Naponta ellenőrizze a paradicsomnövényeket érett termékein; a szedés gyakran több termelést ösztönöz. A tenyészidőszak végéhez közeledve hasznos eltávolítani a virágokat, és ösztönözni a tápanyagokat a meglévő gyümölcsök elérésére. Ha ez idő alatt még rengeteg zöld paradicsom van, folytassa és szedje le őket. Ezeket legfeljebb négy hétig meleg, nedves helyen tárolhatják, végül érnek és pirosodnak.
Paradicsom és kártevők
Időnként ellenőriznie kell növényeit is, hogy egészségesek legyenek. A paradicsomnövények enyhe toxint bocsátanak ki, amely sok kis rovart elriasztja attól, hogy zavarja őket, de a közönséges kártevők jelentős gondokat okozhatnak, ha nem gondoskodnak róluk. Ezek tartalmazzák:
- vágott férgek
- bogarak
- levéltetvek
- kürtösök
- paradicsom gyümölcsférgek
- fehér lepkék
Ezen rovarok közül sok könnyen eltávolítható kézzel vagy szappanos vízpermetekkel. A kémiai inszekticidek általában nem ajánlottak. Az erős aromájú virágok, például a körömvirágok ültetése szintén segíthet a kártevők elleni küzdelemben.
A betegséggel kapcsolatos problémák gyakran rossz körülmények következményei, például a tápanyagok hiánya, a víz, a nap vagy az űr; kórokozók, például gombák, baktériumok vagy vírusok; és az időjárás. Megfelelő gondozással és karbantartással azonban a legtöbb probléma könnyen leküzdhető. Továbbá, ha az adott területen hajlamosak bizonyos típusú kártevőkre vagy betegségekre, válasszon olyan fajtákat, amelyek rezisztensként szerepelnek.
