A paradicsom valószínűleg ott a legnépszerűbb növény, amelyet veteményeskertjeinkben termesztenek. Mivel a legtöbben termesztettük őket, nem meglepő, hogy a paradicsom hajlamos a problémákra. Az egyik gyakoribb probléma a repedt paradicsom a szőlőn. Ha ezzel a problémával szembesülnek, gyakran elgondolkodnak azon, hogy a felaprított paradicsomot eszik-e. Biztonságosan fogyasztható a hasított paradicsom? Találjuk ki.
A repedt paradicsom a szőlőn
A repedt paradicsomot általában a víz ingadozása okozza. Repedés akkor következik be, amikor nagyon száraz volt, majd hirtelen viharok érkeznek. Természetesen ez a természet, és nem sokat tehet ellene, kivéve a növényt, ha nagyon száraz! Tehát igen, a repedés akkor is bekövetkezik, amikor a kertész (nem mutatok ujjal!) Elhanyagolja vagy elfelejti rendszeresen ellátni a vizet a paradicsomnövényekkel, majd hirtelen megemlékezik és elárasztja őket.
Amikor ez bekövetkezik, a paradicsom belseje hirtelen késztetést kap a gyorsabb növekedésre, mint amennyit a külső bőr képes tartani. Ez a növekedési törés hasított paradicsomot eredményez. A hasított paradicsomban kétféle repedés látható. Az egyik koncentrikus és gyűrűként jelenik meg a gyümölcs szárvége körül. A másik általában radiális repedésekkel jár, amelyek a paradicsom hosszában, a szárától az oldaláig terjednek.
Ehet repedt paradicsomot?
A koncentrikus repedések általában minimálisak és gyakran meggyógyítják magukat, így igen, ehet ilyen típusú repedezett paradicsomot. A radiális repedések gyakran mélyebbek, és akár fel is hasíthatják a gyümölcsöt. Ezek a mélyebb sebek megnyitják a gyümölcsöt a rovarok, valamint a gombák és a bakteriális fertőzések ellen. Ezek egyike sem hangzik különösebben étvágygerjesztőnek, így vajon biztonságosak-e ezek a hasított paradicsomok?
Ha fertőzésnek vagy fertőzésnek tűnik, akkor a biztonság kedvéért valószínűleg a komposztba dobnám a megsértő gyümölcsöt. Ennek ellenére, ha minimálisnak tűnik, akkor a nyitott hasított paradicsom fogyasztása rendben van, különösen, ha kivágja a repedés körüli területet.
Ha repedt paradicsom van, akkor a legjobb, ha azonnal megeszi, ha ez az esetleges terv, nem pedig hagyja, hogy elidőzzenek. Ha lát egy paradicsomot, amelyen csak a repedés jelei mutatkoznak, szedje le, és hagyja, hogy érjen az ablakpárkányon vagy a pulton. Ha a szőlőn hagyja, a repedés csak felgyorsul, mivel a gyümölcs tovább felszívja a vizet.
