Körülbelül az elmúlt évtized során a díszes édesburgonya szinte alapanyag lett számos függő kosárban vagy díszdobozban. Mint sok jó dolog esetében, a növények ideje is véget ér, és változatlanul kirántják a tartályból, hogy a komposztba dobják. De várj, mi van a díszes édesburgonya gumókkal? Ehet díszes édesburgonyát?
Ehető-e a díszes édesburgonya?
Igen, a díszes édesburgonya ehető! A díszes édesburgonya gumók valóban édesburgonyák (Ipomoea batatas). Ez azt jelenti, hogy a díszes édesburgonya gumókat kedves chartreuse, lila vagy tarka lombozatuk miatt ültetik, amely tökéletes ellenpontként szolgál az éves virágzás ellensúlyozására.
Ami azt jelenti, hogy díszes édesburgonyát fogyaszt, az az, hogy igen, bár lehet enni díszes édesburgonyát, ezek nem feltétlenül a legfinomabbak az édesburgonyából, és valójában sokkal keserűbbek. Súlyos kezet igényelhet a barna cukor és a vaj, hogy ízletesek legyenek. Érdemes még egyszer elgondolkodni a díszes édesburgonya elfogyasztásán, ha azokat zöldségeken nem használható növényvédő szerekkel permetezték be.
Tehát, ha beköszönt az esés, és itt az ideje a kert rendbetételének, ne csak dobja ki a díszes burgonyaszőlőt. Két jobb lehetőség van. Megpróbálhatja megenni a díszes édesburgonyát, vagy kiáshatja és hűvös, száraz helyen tárolhatja, majd tavasszal felhasználhatja új díszes burgonya szőlő szaporításához.
