A kabocha tök növények egyfajta téli tök, amelyet Japánban fejlesztettek ki. A Kabocha téli tök tök kisebb, mint a sütőtök, de ugyanúgy felhasználható. Érdekli a kabocha squash termesztése? Olvassa el, hogy megtanulja, hogyan növekszik a kabocha squash.
A Kabocha Squash sütőtökről
Japánban a „kabocha” a téli tökre és a sütőtökre utal. Másutt a „kabocha” a Cucurbita maxima-ra utal, amely egyfajta téli tök, amelyet Japánban fejlesztettek ki, ahol diós íze miatt „kuri kabocha” vagy „gesztenyés tök” néven emlegetik.
Az eredetileg Dél-Amerikában termesztett kabocha téli tököt először a Meiji-korszakban vezették be Japánban, majd a 19. században elterjedtek Észak-Amerikában.
Kabocha Squash növekszik
Habár a kabocha téli tök kicsi oldalon van, a kabocha tök termesztése rengeteg helyet igényel a kabocha tök növények szőlős szokása miatt.
Míg a kabocha tök növények alkalmazkodnak a különféle talajokhoz, inkább a termékeny, jól vízelvezetõ talajt kedvelik, amelynek pH-ja 6,0-6,8.
Indítsa el a magokat bent, 4 héttel az utolsó fagy előtt. Indítsa el a magokat a tőzegcserepekben, amelyeket közvetlenül a talajba lehet ültetni, mivel a kabocha tök növények érzékeny gyökérzettel rendelkeznek, amelyek nem szeretik az átültetést. Tartsa a magokat állandóan nedvesen és naponta legalább 6 órás napsütésben.
Amikor a talaj hőmérséklete eléri a 70 ° C-ot (21 ° C), ültesse át a kabocha tököt a teljes vagy részleges napsugárzás területére 8 cm magas dombokban. Mivel szőlőfajta növények, mindenképpen biztosítson nekik valamilyen támaszt a felkapaszkodáshoz.
Kabocha téli squash ellátás
Talajtakaró minden növény körül, hogy elősegítse a nedvesség megtartását és a gyökerek hűvösségét. Tartsa a növényeket rendszeresen öntözve az aszályos stressz elkerülése érdekében. Öntözze meg őket a növény tövében, hogy elkerülje a levelek nedvesedését és a gombás megbetegedéseket.
Tartsa szemmel a kártevőket. Használja a sorfedéseket, amíg a növények el nem kezdenek virágozni.
Mikor válasszuk a Kabocha Squash-t
A Kabocha tök tök körülbelül 50-55 nappal a gyümölcs megkötése után készen áll a betakarításra. A termesztett fajtától függően a gyümölcs lehet zöld, szürke vagy tök narancssárga. Az érett kabocha téli töknek üregesnek kell lennie, ha enyhén megdönti, és a szár megkezdődött.
Vágja ki a gyümölcsöt a szőlőből éles késsel, majd gyógyítsa meg a tököt úgy, hogy körülbelül egy hétig napfénynek teszi ki a gyümölcsöt, vagy beltéri meleg, jól szellőző helyen.
Tárolja a kabocha téli tököt 50-60 F. (10-15 ° C) hőmérsékleten, 50-70% relatív páratartalommal és jó légáramlással. Néhány hétig tartó tárolás után a kabocha tök tök fajtái édesebbé válnak. Kivételt képez a „Sunshine” fajta, amely kiválóan frissen betakarított.
