Akár kertben termesztenek, akár hordóban, régi gumiabroncsokban, akár termesztéstáskában, a burgonyát rendszeresen laza szerves anyagokkal kell bevonni, vagy fel kell tölteni. Ez a szerves anyag hozzáadása ösztönzi a burgonyagumók mély és széles növekedését, és új burgonya képződését teszi lehetővé az érlelő burgonya tetején. A mélység és a sötétség javítja a burgonya ízét. A túl közel a felszínhez nőtt és túl sok napfénybe befogott burgonya keserűvé válik, és mérgező hatású vegyszereket tartalmaz.
Burgonyanövények takarása
Hagyományosan március-május között a vetőburgonyát 1–2–2 láb (46–61 cm) távolságra ültetik el egy 15–20 centiméteres mélységű árokban. Talajjal vagy szerves anyagokkal, például sphagnum tőzegmohával, talajtakaróval vagy szalmával vannak bevonva, majd mélyen öntözik őket. Kora tavasszal az anyatermészet az öntözés nagy részét megteheti.
Amikor a burgonya szőlője a talaj felszíne felett körülbelül 6-8 hüvelykre (15-20 cm) nő, a fiatal burgonyanövények körül több talaj vagy szerves anyag gyűlik össze, így csak a felső levelek tűnnek ki a földből. Ez arra kényszeríti az új gumókat és az új burgonyát, hogy növekedjenek az új talajhalom alatt. Amikor a burgonya szőlője ismét eléri a talaj felszínét 6-8 hüvelykre (15-20 cm), ismét felhalmozódik.
Ha fennáll a késői fagy veszélye, a fiatal zsenge burgonyanövényeket teljesen be lehet borítani ezzel a talajjal, hogy megvédjék őket a fagykároktól. A burgonya feldarabolása segít a gyomok megtartásában a burgonya gyökérzónája körül, így a burgonya nem versenyez a tápanyagokért.
Hogyan lehet felhalmozni a burgonya növényeket
A burgonyanövények ilyen friss, gazdag, laza szerves anyagokkal történő bevonása addig folytatódhat, amíg a domb a lehető legmagasabb lesz, vagy el akarja készíteni. Ideális esetben minél magasabb a domb, annál több burgonyát kap. Sajnos az eső és a szél felboríthatja ezeket a burgonyadombokat, ha ki vannak téve. Néhány gazda téglát vagy dróthálót használ falként a dombok feltartásához és az erózió megakadályozásához.
Sok burgonyatermesztő új módszerekkel állt elő a mély, eróziótól mentes burgonyadombok termesztésére. Az egyik módszer a burgonya termesztése régi gumiabroncsokban. A kertben gumiabroncsot helyeznek el, és laza szerves anyagokkal töltik meg, a közepén pedig vetőburgonyát ültetnek. Amikor a burgonya körülbelül 6-8 hüvelyk (15-20 cm) magasra nő, az első gumiabroncs tetejére egy másik gumiabroncsot raknak, és megtelik talajjal vagy szerves anyagokkal úgy, hogy a burgonya szőlője függőleges legyen, és felső levelei csak tapadjanak ki a talaj felszínéről vagy közvetlenül a talaj felszíne alatt.
Ahogy a burgonya növekszik, több gumiabroncsot és talajt adunk hozzá, amíg a gumiabroncs oszlopa nem lesz olyan magas, mint amennyire el akar menni. Aztán amikor eljön a burgonya betakarításának ideje, a gumiabroncsokat egyszerűen, egyenként eltávolítják, és a burgonya betakarításra kerül. Sokan esküsznek, hogy ez a burgonyatermesztés legjobb módja, míg mások továbbra is más módszereket próbálnak ki.
A mély, zamatos burgonya termesztésének egyéb módjai egy hordóban, szemetesben vagy termőzsákban. Ültetés előtt győződjön meg arról, hogy a hordóknak vagy a kukáknak megfelelő vízelvezető lyukak vannak-e az alján. A sikeres burgonyatermesztéshez elengedhetetlen a megfelelő vízelvezetés, mivel a túl sok víz gumókat és burgonyát rothadhat. A hordóban, szemetesben vagy termőzsákban termesztett burgonyát ugyanúgy termesztik, mint természetes dombokban vagy gumiabroncsokban.
A vetőburgonyát az aljára laza talajrétegbe ültetjük, körülbelül 31 cm mélyre. Amikor a burgonya szőlője 15-20 cm-re nő, kb. 6-8 hüvelykre növekszik a talaj, és óvatosan további talajt adnak hozzá, hogy a burgonyanövény hegyeinek kivételével minden betakarjon. Hagyjuk, hogy a burgonya szőlője kissé megnőjön, majd laza talajjal vagy szerves anyaggal takarja be, amíg el nem éri a hordójának vagy a zsákjának tetejét.
Bárhol is választja a burgonya termesztését, a burgonya növények laza, szerves anyagokkal történő bevonása elengedhetetlen a burgonya megfelelő fejlődéséhez. Bármely módszerrel a burgonyanövényeket feldarabolják vagy lefedik, amikor a burgonya szőlője körülbelül 15-20 cm magas. Egyes burgonyatermesztők szeretnek egy vékony szalmaréteget adni minden egyes talaj hozzáadása között.
A burgonya termesztésének ellenére az egészséges, zamatos burgonya kulcsa a mélyöntözés, a megfelelő vízelvezetés és a friss talajjal való feltöltés.
