Saját termésnevelése szórakoztató és egészséges családi tevékenység. Az új burgonya termesztésének elsajátítása szezonnyi termést biztosít a friss babakanálból és a gumók tárolható terményét az idény után. A burgonyát földben vagy tartályokban lehet termeszteni. Új burgonya ültetése egyszerű, és csak néhány speciális gondozási tipp létezik a növények egészségének megőrzéséhez.
Mikor kell új burgonyát ültetni
A burgonyát leginkább a hűvös évszakban lehet elkezdeni. A gumók akkor alakulnak ki a legjobban, ha a talaj hőmérséklete 60–70 ° F (16–21 ° C) között van. A két időszak, amikor új burgonyát kell ültetni, tavasz és nyár. Ültesse meg a korai burgonyát márciusban vagy április elején, a késői szezonra vetett növényeket pedig júliusban kezdik meg. Az idény eleji ültetvényeket, amelyek kihajtanak, károsíthatják a gazemberek, megfagynak, de azonnal visszapattannak, amíg a talaj meleg marad.
Új burgonya ültetése
A burgonya kiindulhat vetőmagból vagy vetőburgonyából. A vetőburgonya azért ajánlott, mert a betegségekkel szemben ellenállóan tenyésztették és tanúsítvánnyal rendelkeznek. Emellett a legkorábbi és legteljesebb betakarítást is biztosítják Önnek, a vetett vetőmagokhoz képest. Az új burgonya termesztésének módszerei csak kis mértékben változnak fajtánként. Általános szabály, hogy az új burgonya termesztéséhez jó vízelvezetés szükséges, rengeteg szerves anyaggal. Az új burgonya termesztéséhez sok vízre van szükség a gumók termeléséhez.
Az ültetőágyat jól meg kell művelni és szerves tápanyagokkal kell módosítani. Ásd ki az árkokat 3 hüvelyk (8 cm) mélységben és 24–36 hüvelyk (61–91 cm) távolságra egymástól. Vágja szét a vetőburgonyát olyan részekre, amelyeknek legalább két-három szeme vagy növekedési pontja van. Ültesse a darabokat egymástól 12 hüvelykre (31 cm) a szemek többségével felfelé. Az új burgonya termesztésekor enyhén takarja le a darabokat talajjal. Amint kihajtanak, adjunk hozzá több talajt, hogy ellepje a zöld növekedést, amíg meg nem egyezik a talaj szintjével. Az árok meg lesz töltve, és a burgonyát addig termesztik, amíg betakarításra kész nem lesz.
Mikor kell betakarítani az új burgonyát
A fiatal gumók édesek és gyengék, és a talaj felszínének közeléből áshatók, ahol a földalatti szárak rétegződnek, és a tüskéket képezik. Szüreteljen új burgonyát a szezon végén egy villás villával. Fúrjon le 4-5 cm-t (10-15 cm) a növény körül, és húzza ki a burgonyát. Új burgonya termesztésekor ne feledje, hogy a spudok többsége közel lesz a felszínhez, és az ásásnak a lehető legóvatosabbnak kell lennie a károk elkerülése érdekében.
Új burgonya tárolása
Öblítse le vagy dörzsölje le a gumóit a szennyeződésről, és hagyja megszáradni. Tárolja őket 38–40 ° C-on (3-4 ° C) száraz, sötét szobában. A burgonya ilyen körülmények között több hónapig tárolható. Tegye őket egy dobozba vagy nyitott tartályba, és gyakran ellenőrizze, hogy nincs-e korhadt burgonya, mivel a rothadás elterjed, és gyorsan tönkreteheti az egész tételt.
