Mi a poblano paprika? A Poblanos enyhe chili paprika, csak annyi zinggel, hogy érdekessé tegye őket, de lényegesen kevésbé, mint a jobban ismert jalapenók. A poblano paprika termesztése egyszerű, és a poblano felhasználása szinte korlátlan. Olvassa el, hogy megtanulja a poblano paprika termesztésének alapjait.
Poblano bors tények
Számos poblano felhasználás létezik a konyhában. Mivel annyira masszívak, a poblano paprika ideális a töltelékhez. Megtöltheti őket szinte bármivel, beleértve a krémsajtot, a tenger gyümölcseit vagy a bab, a rizs és a sajt bármilyen kombinációját. (Gondoljunk csak a chili rellenosokra!) Aoblano paprika ízletes chiliben, levesekben, pörköltekben, rakott vagy tojásos ételekben is. Valóban, az ég a határ.
A poblano paprikát gyakran szárítják. Ebben a formában ancho paprikaként ismerik őket, és lényegesen melegebbek, mint a friss poblanók.
Hogyan termeszthetünk egy poblano paprikát
A következő tippek a poblano paprika kertben történő termesztéséhez segítenek a jó termés biztosításában:
A poblano paprika magjait az utolsó átlagos fagyidő előtt nyolc-tizenkét héttel ültesse zárt térbe. Tartsa a vetőtálcát meleg, jól megvilágított helyen. A magok hőgátlóval és kiegészítő világítással fognak legjobban csírázni. Tartsa az edénykeveréket kissé nedvesen. A magok körülbelül két hét alatt csíráznak.
Transzplantálja a palántákat egyes cserepekbe, amikor azok körülbelül 5 cm magasak. Ültesse a palántákat a kertbe, amikor 5–6 hüvelyk (13–15 cm) magasak, de először pár hétig megkeményíti őket. Az éjszakai hőmérsékletnek 60 és 75 fok F. (15-24 ° C) között kell lennie.
A Poblano paprikának teljes napfényre és gazdag, jól vízelvezetett talajra van szüksége, amelyet komposzttal vagy jól rothadt trágyával módosítottak. A növényeket az ültetés után körülbelül hat héttel műtrágyázzuk vízoldható műtrágyával.
Szükség szerint öntsön vizet, hogy nedves legyen a talaj, de soha ne legyen nedves. A vékony mulcsréteg megakadályozza a párolgást és kordában tartja a gyomokat.
A Poblano paprika készen áll a betakarításra, amikor 10-15 cm hosszúak, körülbelül 65 nappal a magok ültetése után.
