Tudta, hogy az átlag amerikai évente 6 font (majdnem 3 kg) földimogyoró-terméket eszik! Valójában négyféle földimogyoró létezik: Valencia, Spanyol, Futók és Virginia. Ezek közül sok földimogyoró-rajongó azt állítja, hogy a valenciai földimogyorót a legjobb nyersen vagy főzve fogyasztani. Ha csak a földimogyorót ismeri mogyoróvaj vagy gömbölyű snack formájában, akkor kíváncsi lehet arra, hogy mi a valencia mogyoró? Olvassa el, hogy megtudja, hogyan lehet termeszteni a valenciai földimogyorót, és egyéb információkat a valencia földimogyoró fajtákról.
Mi a Valencia földimogyoró?
A valenciai földimogyoró héjonként három-hat kicsi vörös héjú magot tartalmaz, mindegyiknek édes íze van. A valenciai földimogyoró kereskedelmi célokra növekszik Új-Mexikóban, és az Egyesült Államok földimogyoró-termelésének kevesebb mint 1% -át adja. Édes ízeik miatt a főtt diófélék kedvencei, és gyakran használják a természetes mogyoróvajhoz is. Pörkölt állapotban Valencias közel áll a spanyol földimogyoró ropogósságának eléréséhez.
Valencia földimogyoró-információ
A földimogyorónak, a majommagnak és a mogyorónak nevezett földimogyoró Dél-Amerika bennszülöttje, és mint ilyen, általában meleg éghajlatú növénynek tekinthető. Ennek ellenére vad mogyorótörzseket (Arachis hirsuta vagy szőrös földimogyoró) találtak az Andok hegység hideg magas magasságában. A földimogyorót legalább 3500 éve termesztik.
A valenciai földimogyoró kisebb magokat terem és kevesebb termést eredményez, mint a virginiai földimogyoró. A legtöbb valenciai mogyorófajta 90-110 nap alatt érik, míg a Runner és a Virginia típusoknak 130-150 napra van szükségük az érettség eléréséhez. Míg a valenciai földimogyoró általában Új-Mexikó meleg régiójában növekszik, északig, egészen a kanadai Ontarióig termesztették őket.
A valencia földimogyoró fajtái a leggyakrabban a „Tennessee Red” és a „Georgia Red”.
Hogyan növekszik a valencia földimogyoró
A földimogyoró a homokos, laza, jól vízelvezető talajt kedveli. Ne vetje a földimogyorót, miután burgonyát vagy babot termesztettek a parcellán, mivel ezek ugyanolyan betegségekre fogékonyak. Készítsen elő egy ágyat úgy, hogy 5 cm (5 cm) komposztot vagy rothasztott trágyát megmunkál, vagy beásson 20-30 cm mélységig.
A földimogyoró rögzíti saját nitrogénjét, így nem kell sok műtrágya, de rengeteg kalciumra van szüksége. A kalcium talajba adásához módosítsa gipszzel.
Ültesse a mogyorómagot a talaj felmelegedése után, körülbelül három héttel az utolsó fagy után. Áztassa a magokat egy éjszakán át vízben, hogy ösztönözze a csírázást, majd ültesse a magokat 5 cm-nél mélyebbre és 10-15 cm-re egymástól 4-6 hüvelykre.
A mogyoró palántái a vetés után körülbelül egy héttel jelennek meg, majd lassan növekednek egy hónapig. Ne aggódj; növekedés történik, de közvetlenül a talaj felszíne alatt. Amikor négy levelet lát a talajvonal felett, a növénynek kétségtelenül körülbelül egy lábnyi gyökere van az oldalgyökereivel együtt.
A földimogyoró szereti a meleget, de rendszeresen öntözni kell. A növényeket hetente egyszer vagy kétszer mélyen áztassa. Különös figyelmet fordítson a vetéstől számított 50-100 napos folyamatos öntözésre, amikor a hüvely a talaj felszínéhez közeledik. Amint a növények érése közel van, hagyjuk kiszáradni a talajt.
Növekedés közben a valenciai földimogyorónak általában nincs szüksége műtrágyára, ha a talajt a vetés előtt módosították. De ha a növények borsosnak tűnnek, akkor jó, ha hígított mennyiségű halemulziót adunk nekik közvetlenül a palánták megjelenése után, majd csak ezt az egyszeri alkalommal. A földimogyoró érzékeny a műtrágya égésére, ezért körültekintően járjon el a műtrágya alkalmazásával.
