A téli hagyma az ízes zöld tetejéhez és a hagymához termesztett hagymaszaporítás egyik formája, amelyet általában akkor szoktak betakarítani, ha 3 hüvelyk (7,5 cm) átmérőjűek vagy kisebbek. A téli hagyma alapvetően megegyezik a „szokásos” hagymával, azzal a különbséggel, hogy fürtökben nő és az íze kissé enyhébb. Ahogy a neve is sugallja, az őszi hagyma nagyszerű hagyma a télen. Burgonyahagymának vagy őrölt hagymának is nevezik őket.
Hogyan lehet termeszteni a téli hagymát
A téli hagymát valójában tavasszal vagy ősszel lehet ültetni. Az ősszel ültetett hagyma azonban általában nagyobb termést hoz. Sok kertész ősszel szeret hagymát ültetni, majd tavasszal néhány kis hagymát száraz helyen megspórol.
A téli hagymát bármikor el lehet ültetni, amikor a talaj megmunkálható - általában október és december között a legtöbb éghajlaton -, vagy két-három héttel az első kemény fagy előtt. A növekvő téli vöröshagyma teljes napot igényel, mivel a hagyma nem fog árnyékban nőni.
Ültesse a hagymát 2–4 hüvelyk (5–10 cm) mélyre, hagyjon 4–6 hüvelyket (10–15 cm) az egyes izzók között. Kút. A hagyma a föld alatt van, és elviseli a hideg időt. A mulcsréteg azonban hasznos a hagymák átteleléséhez hideg, északi éghajlaton.
Téli hagymát is ültethet egy edénybe. Tartsa a tartályt a konyha ajtaja közelében, és hagymát szedjen be a télen történő használatra. Legjobb egy legalább 18 hüvelyk (45 cm) szélességű edény.
A téli hagyma betakarítása
Az első téli hagymát szüreteljük két-három hónappal az ültetés után. Bár korábban betakaríthat, a hagyma nagyon kicsi lesz, és nem lesz idejük szaporodni. (Amikor hagyják érni, minden izzó általában hét vagy nyolc hagymát termel.)
Folytassa a hagymák húzását vagy ásását tavaszig. Néhány megtakarítás céljából az őszi ültetéshez hagyja száradni a tetejét húzás előtt, majd néhány napig fektesse a hagymát a napra, hogy a külső burkolat megszáradjon. Tárolja a hagymát hűvös, száraz helyen, az őszi ültetésig.
A legjobb téli hagyma
Számos típus áll rendelkezésre, és a legjobb téli hagyma meghatározásának legjobb módja a különböző fajtákkal való kísérletezés. Példa a népszerű téli hagymára:
- Fehér szorzóhagyma, amely hüvelykujj nagyságú hagymákat fejleszt
- Sárga burgonyahagyma, örökhagyma, amely jóval több mint 200 éve létezik.
Mások tartalmazzák:
- Kentucky Hill
- Piros
- Sárga
- Greeley-é
