A saláta, mint minden növény, fogékony számos kártevőre, betegségre és rendellenességre. Az egyik ilyen rendellenesség, a tipburnás saláta a kereskedelmi termelőket jobban érinti, mint a házikertészt. Mi a saláta tipburn? Olvassa el, hogy megtudja, mi okozza a saláta tipburnjét és hogyan kezelje a saláta tipburnjét.
Mi az a saláta Tipburn?
A saláta tipburn valójában fiziológiai rendellenesség, hasonló a paradicsom virágvégrothadásához. A tipburnás saláta tünetei pontosan olyanok, mint amilyennek hangzik, általában a levelek vége vagy széle barnul.
A barna terület néhány apró pontra korlátozódhat a levél szélén vagy annak közelében, vagy befolyásolhatja a levél teljes szélét. Barna vénák fordulhatnak elő a barna elváltozások közelében. A barna foltok összeolvadnak, és végül egy barna peremet alkotnak a levél pereme mentén.
Általában fiatal, érlelődő levelek a fej- és levélsalátákban meggyengülnek. A levélsaláta, a vajfej és az endívia hajlamosabb a tipburnra, mint a crisphead fajták.
Mi okozza a tipburn-t a salátában?
A Tipburn a kalciumhoz kapcsolódik, nem az alacsony talajkalciumhoz, hanem a saláta gyorsan növekvő szöveteinek azon képességéhez, hogy a kalciumot kihasználják. Kalcium szükséges az erős sejtfalakhoz. Általában forró időben fordul elő, amikor a saláta gyorsan növekszik, ami egyenetlen kalciumeloszlást eredményez a növényben. A külső leveleket érinti, mert ezek jobban átterjednek, mint a belső levelek.
A Tipburn kezelése salátában
A tipburn-érzékenység fajtánként változó. Mint már említettük, az omlós saláták kevésbé érzékenyek. Ennek oka az, hogy kevésbé fordul elő, mint a levélsaláta. Ültessen kevésbé fogékony salátafajtákat a tipburn elleni küzdelem érdekében.
A kalciumpermeteknek némi előnyük lehet, de ez a rendellenesség ismét nem a talajban lévő kalciummal függ össze, hanem azzal, hogy hogyan oszlik meg a növényen belül. Ami fontosabbnak tűnik, az a vízstressz kezelése. A következetes öntözés megkönnyíti a kalcium szállítását a növénybe, ami csökkenti a tipburn előfordulását.
Végül a tipburn nem káros. A kereskedelmi célú termelők esetében ez valóban csökkenti az eladhatóságot, az otthoni termelő számára azonban egyszerűen levágja a barnuló széleket, és a szokásos módon fogyasztja.
