A salátát a déli éghajlaton korábban nehéz volt termeszteni, de a közelmúltban kifejlesztett fajták, például az Ithaca saláta növények mindezt megváltoztatták. Mi az Ithaca saláta? Olvassa el, hogy többet megtudjon az Ithaca saláta termesztéséről.
Mi az Ithaca saláta?
Az Ithaca saláta növények egy nyitott beporzású, fejes salátafajta, amelyet Dr. Minotti fejlesztett ki a Cornell Egyetemről, az Ithaca, New York államból. Az Ithaca tipikus jéghegy szorosan beburkolt fejeket produkál, körülbelül 13,5 cm-re, amelyek szilárdak és ropogósak maradnak.
Kiváló ropogós leveleket készítenek, amelyek alkalmasak szendvicsekhez és salátákhoz. Ez a fajta egy ideje a keleti kereskedelmi termelők kedvelt fajtája, de az otthoni kertben is könnyen fog működni. Hőállóbb, mint a többi crisphead fajta, és ellenáll a tipburn-nak.
Hogyan nő az Ithaca saláta
Az Ithaca salátát az USDA 3-9. Zónájában lehet termeszteni, teljes napsütésben és jól lecsapolt, termékeny talajban. Vessen magokat közvetlenül a szabadba, miután minden fagyveszély elmúlt és a talaj hőmérséklete felmelegedett, vagy néhány héttel a szabadban történő átültetés előtt indítsa el a magokat.
Vessen magokat körülbelül 3 mm mélyen. A magoknak 8-10 nap alatt kell kicsírázniuk. Vékony palánták, amikor megjelennek az első igazi levelek. Vágja le a ritkítást, és ne húzza ki, hogy elkerülje a szomszédos palánták közeli gyökereinek megzavarását. Ha a belsejében megtermett palántákat átültetik, egy hét leforgása alatt megkeményítik őket.
A növényeket 5-6 hüvelyk (13-15 cm) távolságra kell elhelyezni egymástól 12-18 hüvelyk (30-45 cm) távolságra.
Saláta ’Ithaca’ Care
Tartsa a növényeket állandóan nedves, de ne áztatott. Tartsa gyommentesen a növények környékét, és figyelje a salátát a kártevők vagy betegségek jeleire. A salátának körülbelül 72 nap múlva készen kell lennie a betakarításra.
