Öt salátacsoport van csoportosítva fejképződés vagy levéltípus szerint. Ezen salátafajták mindegyike egyedi ízt és textúrát kínál, és a különféle salátafajták termesztése biztos módja az egészséges étrend iránti érdeklődésnek. Tudjon meg többet a különböző salátatípusokról.
Saláta típusok a kert számára
A kertben termeszthető öt salátafajta a következőket tartalmazza:
Crisphead vagy Jéghegy
Crisphead saláta, közismertebb nevén jéghegy, feszes fejű, ropogós levelekkel. Gyakran megtalálható a helyi salátabárban, és virtuális alapanyag a finom BLT-ben, valójában ez az egyik nehezebben termeszthető salátafajta. Ez a salátafajta nem szereti a forró nyári tempókat vagy a vízterhelést, és belülről kifelé rothadhat.
Indítsa el a jégsalátát olyan magon keresztül, amelyet közvetlenül elvetettek egymástól 18–24 hüvelykre (45,5–60 cm), vagy pedig beltéren kezdték el, majd a fejek között elvékonyodtak 12–14 hüvelyk (30–35,5 cm). Néhány jégsalátafajta a következő: Ballade, Crispino, Ithaca, Legacy, Mission, Salinas, Summertime és Sun Devil, amelyek mindegyike 70-80 nap alatt érik meg.
Nyári ropogós, francia ropogós vagy bataviai
A Crisphead és a Looseleaf salátatípusok között kissé a Summer Crisp egy nagy salátafajta, amely ellenáll a csavarozásnak, nagy ízű. Vastag, ropogós külső levelei vannak, amelyek laza levélként betakaríthatók, amíg a fej kialakul, míg a szív édes, lédús és kissé diós.
Ennek a fajtának a különböző salátatípusai a következők: Jack Ice, Oscarde, Reine Des glaces, Anuenue, Loma, Magenta, Nevada és Roger, amelyek 55-60 napon belül érnek.
Butterhead, Boston vagy Bibb
Az egyik finomabb salátafajta, a Butterhead belülről krémes vagy halványzöld, külsején pedig laza, puha és fodros zöld. Ezeket a különböző salátatípusokat a teljes fej vagy csak a külső levelek eltávolításával lehet betakarítani, és könnyebben termeszthető, mint a Crispheads, jobban tolerálva a feltételeket.
A Butterhead salátafajták kevésbé valószínűek, és ritkán keserűek, a Crispheads-hez hasonlóan 55-75 nap alatt érnek meg. Ezek a salátafajták a következők: Pirított vaj tölgy, vajfenyő, Carmona, Divina, Smaragd tölgy, Villogó vajas tölgy, Kweik, Pirat, Sanguine Ameliore, Nyári Előke, Tom Thumb, Victoria és a jugoszláv vörös, és rendkívül népszerűek Európában.
Romaine vagy Cos
A romaine fajták jellemzően 20-25 cm magasak és egyenesek, kanál alakú, szorosan összehajtott levelekkel és vastag bordákkal. A szín a közepén közepesen zöld, a belseje pedig zöldes fehér, a külső levelek néha kemények, míg a belső lombok gyengédek, csodálatos ropogással és édességgel.
A „Romaine” a római szóból származik, míg a „Cos” a görög Kos szigetről származik. A saláta néhány különféle típusa: Brown Golding, Chaos Mix II fekete, Chaos Mix II fehér, Ördögnyelv, Sötétzöld Romaine, De Morges Braun, Hyper Red Rumple, Little Manó, Mixed Chaos black, Mixed Chaos white, Nova F3, A Nova F4 fekete, a Nova F4 fehér, a Paris Island Cos, a Valmaine és a téli sűrűség körülbelül 70 napon belül érik.
Laza levél, levél, vágás vagy csomózás
Végül, de nem utolsósorban az egyik legkönnyebben termeszthető salátafajta - a Looseleaf salátafajták, amelyek nem képeznek fejet vagy szívet. Betakarítsa ezeket a fajtákat egészben vagy a levél mellett, amikor érnek. Ültessen hetente, április elején és augusztus közepén. Vékony Looseleaf saláta 10-15 cm távolságra. A laza levelű fajták lassan csavaroznak és hőállóak.
A látvány és a szájpadlás ösztönzésére garantáltan sokféle szín és forma a következő salátafajtákban kapható: osztrák zöldlevelű, Bijou, fekete magos Simpson, bronzlevél, Brunia, Cracoviensis, finom sűrített, aranyláz, zöld jég, újvörös Tűz, Oakleaf, Perilla Green, Perilla Red, Merlot, Merveille De Mai, Red Sails, Ruby, Salad Bowl és Simpson Elite, amelyek 40-45 napos időn belül érlelődnek.
