Ha van veteményeskertje, fontolja meg a kelkáposzta telepítését. A kelkáposzta nagyon gazdag vasban és más tápanyagokban, például az A- és a C-vitaminban. Az egészséges táplálkozás terén a kelkáposztát feltétlenül fel kell venni az étrendbe. A kelkáposzta növényei rendkívül robusztusak, sokféle helyzethez alkalmazkodnak, és télen növekedni fognak. A kelkáposzta termesztése minden talajtípusban elvégezhető, bár inkább a napos, jól lecsapolt területeket kedvelik.
Hogyan nőtt kelkáposzta
Bár a kelkáposzta meglehetősen sokoldalú, a legegészségesebb növekedés érdekében van megfelelő módja a kelkáposzta kertbe ültetésének. A kelkáposzta a napsütötte helyeken a jó vízelvezetésű talajt kedveli, de az árnyékot is tolerálja.
Ez azt jelenti, hogy okosan kell megválasztanod a kerted területét, mivel a kelkáposzta akkor nő a legjobban, ha ültetés után a talaj eléri a 60-65 F (16-18 C) hőmérsékletet. A forró időjárás azonban megkeserítheti, ezért érdemes mulcsozni a talajt, hogy megvédje a túl sok hőtől és a gyomokat. Hasonlóképpen választhat egy kissé árnyékosabb helyet azokban a régiókban, ahol a szélsőséges hő okozhat problémát, vagy akár ott is, ahol a nap éppen nem olyan bőséges.
A kelkáposzta ültetésekor indítsa el a növényeket beltéren, hogy az évszak elején ugráshoz jusson. A kelkáposzta termesztése nem túl igényes. Egyszerűen takarja le a kelkáposzta magját 1 hüvelyk (1 cm) talajjal, és tartsa nedvesen a csírázáshoz. Miután a fagy minden esélye elmúlt, ültesse a palántákat a földbe.
Nyár végén vagy kora ősszel a magkáposzta növényeket a szabadba is irányíthatja. Fedje le a magokat 1 hüvelyk (1 cm) talajjal. Ne művelje a magterület körül, amíg a palánták megjelennek, majd csak akkor tegye, ha szükséges, mivel nem akarja zavarni a gyökereket.
Káposzta növények gondozása
Tartsa a talajt jól öntözve, és amint kelkáposzta nő, sekélyen kapálja meg a talajt a növények körül, eltávolítva a gyomokat, amelyek növekedni kezdenek.
A kelkáposzta termesztése nagyon egyszerű, és a növények érése csak körülbelül két hónapig tart. Mivel ilyen kevés időbe telik, korán el lehet kezdeni pár adagot, nyáron később még párat, ősszel pedig párat. Ez az egymás utáni ültetés friss kelkáposzta növényeket kínál, amelyekből körülbelül hat hónapig válogathat.
A kelkáposzta szedéséről egyszerűen gyűjtsük össze a fiatal leveleket a növény aljától felfelé. A kelkáposzta egész szezonban történő szedése mindenképpen plusz ennek a szívós zöldség termesztésének.
