Az édeskömény egy finom növény, amelyet gyakran használnak a mediterrán konyhákban, de egyre népszerűbb az Egyesült Államokban. Sokoldalú növény, édeskömény évelő növényként az USDA 5-10. Mi a helyzet azonban az édeskömény termesztésével egy üvegházban, hűvösebb zónákban? Ha érdekel az édeskömény üvegházban történő termesztésének elsajátítása, a következő cikk az üvegházi édeskömény növényekről és gondozásról tartalmaz információkat.
Üvegházi édeskömény növények
Az édeskömény a sárgarépa és a petrezselyem családjának tagja, rokonságban áll a kaporral, a köménnyel és a köménnyel. Aromás gyümölcsöket hoz létre, amelyeket helytelenül neveznek magoknak. Míg az édesköménymag számos étel ízletes kiegészítője, ezt az évelő növényt inkább hagymájának termesztik. Az édeskömény hagyma nem a föld alatt nő, hanem a talajvonal felett. Ahogy nő, a talaj halmozódik körülötte (blansírozás), hogy az izzót ne zöldítsék el és megőrizze édességét.
Az édeskömény meglehetősen nagy növénygé válhat, és nagyon mély gyökérzettel rendelkezik, ezért az édeskömény üvegházban történő termesztésekor egy nagy edényt kell használni, sok hely a gyökerek számára. Növelje az üvegházi édeskömény növényeket legalább 30 cm mély edényben, vagy még jobb megoldás egy 5 literes (19 literes) kád.
Hogyan termeszthetünk édesköményt egy üvegházban
Az édeskömény magjai lassan csíráznak. Vessen magokat kora tavasszal. Ültessen többet, mint amire szüksége van, és vékonyítsa ki őket, amint két valódi levelük van, és hátrahagyják a legerősebb palántákat.
A talajnak 60-70 F. (16-21 C.) körül kell lennie, hogy a csírázás bekövetkezhessen. Jó vízelvezetésű és közepesen termékeny. Az édeskömény tág pH-tartományt tolerál, de 7,0 és 8,0 között boldogul.
Ha több édesköménynövényt növeszt ugyanabban a tartályban, ne feledje, hogy ezek közvetlen közelében valószínûleg nem fog hagymázni, bár ennek ellenére rengeteg levél és mag lesz. Helyezzen el több növényt 25 cm távolságra egymástól elvékonyodáskor.
Üvegházi édesköményápolás
Ha a palánták 10 cm magasak, ültessük át egy edénybe, amelyet könnyű talajjal és alul kavicsokkal töltünk meg a jó vízelvezetés biztosítása érdekében. Amint az izzó növekedni kezd, dombozzon körülötte talajjal, hogy édes és fehér maradjon. Tartsa a növényeket nedvesen, de ne nedvesen.
Kerülje az édeskömény közelét a kaporhoz vagy a korianderhez, amely kereszteződik a beporzáson, és kellemetlen ízeket eredményez.
Az édesköményt meglehetősen nem befolyásolják a kártevők, de levéltetvek vagy fehérlegyek támadhatják a növényeket. Vigyen fel egy piretrin alapú inszekticid mosószert, hogy megszabadítsa a növényt a kártevőktől.
