Meg lehet-e menteni a magokat a sárgarépából? Van még sárgarépának magja is? És ha igen, miért nem láttam őket a növényeimen? Hogyan mentheti meg a sárgarépa magját? Száz évvel ezelőtt egyetlen kertész sem tette volna fel ezeket a kérdéseket, de az idők megváltoztak; a laboratóriumok új törzseket kezdtek kifejleszteni, és az előre csomagolt vetőmagok lettek a normák.
Magmegtakarítás a kertben
Korábban a virág- és zöldségkertészek körében bevett gyakorlat volt a vetőmagok megmentése. A sárgarépától, salátától, retektől és más finom magvú fajoktól kezdve a nagyobb bab-, sütőtök- és paradicsommagig minden kertész megőrzi kedvenceinek egy részét, hogy újra telepítsen, vagy kereskedjen barátaival.
A modernizáció hibridizációt eredményezett - keresztezéssel. A legutóbbi panaszok ellenére ez nem feltétlenül volt rossz. Ez lehetővé tette a gazdák számára, hogy nagyobb mennyiséget termeljenek kevesebb problémával, és biztonságosan szállíthassák termékeiket nagy távolságokra. Sajnos ezen új törzsek közül sok feláldozta az ízt és a textúrát ezen igények kielégítésére.
Most a fejlődés inga visszarendült. Az örökös zöldségfajták újbóli megjelenésével sok házi kertész visszatér a múltba, egyre növekvő érdeklődés mellett, hogy a felfedezett ízes fajtákból betakarítson magokat.
Tippek a sárgarépamagok megtakarításához
Mielőtt rászánná magát a sárgarépamag megtakarítására az idei termésből, néhány dolgot tudnia kell. Az első dolog, amit ellenőriznie kell, az az eredeti csomagolás, amelybe a sárgarépa magja került. Hibrid fajták-e, a csomagoláson F1 jelöléssel? Ha igen, a sárgarépamagok megmentése nem biztos, hogy jó ötlet, mivel a hibrid magok nem mindig igazak. Gyakran visszatérnek az egyik szülő jellemzőire, nem pedig mindkettő kombinációjára. Az általad termesztett sárgarépa nem feltétlenül egyezik meg azzal, amelyet tavaly a földről húztál.
Másrészt, ha hajlandó eltölteni az időt, akkor ezeket a hibrid fordulatokat felhasználhatja saját törzsének fejlesztésére. Vesse el az összes vetőmagot a hibrid állományból, majd válassza ki az adott vetéstől legjobban megcsodált növényi jellemzőket, és mentse el őket a következő vetőmaggyűjtéshez. Végül lesz egy sárgarépája, amely legjobban a kert talajában és az éghajlatban nő.
Másodszor, meg kell mentenie az idén, a következő évben termesztett sárgarépa magjait. A sárgarépa kétéves. Idén megnőnek zöldjeik és hosszú gyökérzetük, de csak jövőre virágoznak. Nagymamáinkhoz és nagyapáinkhoz hasonlóan Önnek is fel kell áldoznia a legjobban kinéző növényének gyökerét a sárgarépamag megtakarításáért annak biztosítása érdekében, hogy a jövőbeni növények hordozzák ezeket a csodálatra méltó tulajdonságokat.
A sárgarépamagok megtakarításakor a második virágzási évben hagyja, hogy a magfejek teljesen megérjenek a növényen. Amikor a virágfejek barnulni kezdenek és kiszáradnak, óvatosan vágja le a fejeket, helyezze őket egy kis papírzacskóba, majd hagyja őket egyedül, amíg a szárítás befejeződik. Kis műanyag edények vagy üvegedények is használhatók, de vigyázzon. Ugyanaz a légmentesen lezárt fedél, amely megvédi szárított magjait, a nem egészen száraz magfejek nedvességét is megtartja, és penészes maghoz vezethet. Helyezze a felfúvódobozokat biztonságos, száraz helyre.
Miután a vetőmagfejek alaposan megszáradtak és a magok elsötétedtek, zárja le a tartályait, és erőteljesen rázza fel a mag elengedéséhez. Címkézze fel és tárolja magjait hűvös, száraz helyen; minél hűvösebb a tárolás, annál hosszabb a mag életképessége.
Lehet, hogy a modern technológia kirabolta az általunk fogyasztott kerti ételek ízének és textúrájának egy részét, de a modern kertészeknek is lehetőséget adott arra, hogy kertjeik ízét és változatosságát helyreállítsák. Az interneten számos jó webhely található, amelyekben eladók örökös magjait, és másokat, ahol magokat cserélnek. Miért ne nézné meg őket, és mentse meg a sárgarépa magját, amely bizonyítottan eredeti.
