A vörös káposzta sokoldalú és könnyen termeszthető zöldség. A konyhában nyersen használható, és áll a pácoláshoz és a főzéshez is. A Ruby Ball lila káposzta nagyszerű változatosság.
Szép, édes íze van, és hetekig állni fog a kertben, szétválás nélkül, így nem kell egyszerre betakarítani.
Mi az a rubingolyós káposzta?
A Ruby Ball káposzta a gömbfejű káposzta hibrid fajtája. Ezek olyan káposzták, amelyek sima levelek feszes fejét alkotják. Zöld, piros vagy lila fajták vannak. A Ruby Ball egy szép lila káposzta.
A kertészek számos kívánatos tulajdonságra fejlesztették ki a Ruby Ball káposzta növényeket. Kompakt fejeket alkotnak, amelyek lehetővé teszik, hogy több növényt ágyba helyezzen, jól tűri a meleget és a hideget, a többi fajtánál hamarabb érik, és éréskor több hétig állhat a mezőn hasadás nélkül.
A Ruby Ball szintén fontos kulináris értékkel bír. Ez a káposzta édes ízű, mint a többi káposzta. Salátákban és káposztasalátákban nyersen jól működik, pácolva, kevergetve megsütve és pörkölve is javíthatja az ízét.
Rubinlabda káposzta termesztése
A Ruby Ball káposzta minden más káposztafajthoz hasonló körülményeket preferál: termékeny, jól lecsapolt talajt, teli napsütést és rendszeres vizet. A káposzta hűvös időjárású zöldség, de ez a fajta több hőt tolerál, mint mások.
Akár vetőmagból kiindulva, akár transzplantátumokat használva, várja meg, amíg a talaj hőmérséklete 70 F-ra (21 C-ra) melegedik. Arra számít, hogy augusztus és október között képes lesz betakarítani a Ruby Ball-ot, attól függően, hogy mikor ültettél, és milyen éghajlatod van.
A káposztát meglehetősen könnyű termeszteni, és az öntözésen és a gyomok távol tartásán túl nem igényel sok karbantartást. Néhány kártevő kérdésessé válhat. Vigyázzon levéltetvekre, káposztaférgekre, hurkokra és gyökérvarázsokra.
Mivel ez a fajta jól megtartja a terepet, akkor csak akkor szüretelheti a fejeket, ha szükség van rájuk, amíg meg nem kezdődnek a fagyok. Ezután a fejek néhány héttől pár hónapig hűvös, száraz helyen tárolódnak.
