A káposzta hűvös évszak növény, de egy kis tervezést igényel, hogy a tél teljes hidegében boldoguljon. Van néhány trükk a téli káposzta termesztésére. Mi az a téli káposzta? Ezek a késői szezonban káposztafélék, de kis védelem mellett a legtöbb fajta esetében lehetséges a káposzta télen tartása. Ha szereti a káposztát, akkor a téli termesztésű fajták a hideg évszakban is friss ízt adnak.
Mi az a téli káposzta?
A legjobban megőrző káposztafajták hidegebb toleranciával rendelkeznek, és a szezonban később kezdik el őket. A téli káposzta feje kisebb, nehezebb. Bizonyos típusok közé tartozik a Huron, az OS Cross és a Danish Ball Head, amelyek hosszú évszakos fajták, amelyek jóval télen is teremhetnek. Annak ismerete, hogy mikor kell ültetni a téli káposztát a késői betakarításhoz, biztosítja, hogy az érettség időzítése a szezonban legyen. A következetesebb hozam érdekében állítsa be az ültetést.
Hogyan lehet termeszteni a téli káposztát
Vess magokat közvetlenül az előkészített ágyba nyár közepén. Néhány kertész elgondolkodhat azon, hogy mikor kell ültetni a téli káposztát. Amíg nyár közepéig vársz, enyhe éghajlaton bármikor vethetsz nyár végéig vagy akár kora őszig. A magok akár 40 ° F (4 ° C) hőmérsékleten is csírázni fognak.
Minden héten egymás után vetni egy télen át tartó termésért. A téli káposzta termesztése megegyezik a korai káposztával. Ügyelni kell arra, hogy a fiatal leveleket ne érje fagy, különben elsorvadnak és elpusztulnak.
A téli növényeket ritkábban kell öntözni, mivel nedvességük nagy részét a természet biztosítja. Vigyázzon, hogy a terület ne legyen túlságosan nedves és ne legyen jól elvezetve. A mocsaras talajban lévő káposzták hajlamosak hasadni.
Káposzta téli termesztési módszerek
Kezdheti a magokat lakásokban beltérben, vagy közvetlen vetéssel végezheti július végén és augusztus elején. A fiatal káposzta éghet erős napfényben, ezért gondoskodjon sorfedelekről. Ezek segítenek megvédeni őket a káposztalégyektől és más kártevőktől is. A sorfedések további előnye, hogy fagy esetén bekapcsolva tartják a hőt. Ez megvédi a növényeket a hideg égéstől.
Oldalsó ruha trágyával az érlelő fejek táplálásához. Győződjön meg arról, hogy a vetőágy jó vízelvezetéssel rendelkezik-e, hogy megakadályozza a gyökerek jégkárosodását hideg termesztés során. Mérsékelt éghajlaton a fejek elég szépen „tartanak” kívül, mivel a növekedés hűvösebb időjárás esetén lelassul.
A káposzta télen tartása egyes zónákban nem lehetséges. Tél elején kell betakarítania a fejeket, ahol a hőmérséklet süllyed, hogy megakadályozza a hasadást. Próbálja káposztát is termeszteni konténerekben. Sekély gyökerekkel rendelkeznek, nagy tartályokban jól termelnek.
Téli káposzta tárolása
A téli káposztát több hónapig tárolhatja gyökérpincében, pincében vagy hűtőszekrényben. Távolítsa el a sérült leveleket kívülről, és fektesse a káposztát állványokra vagy a ropogósabbba egyetlen rétegben. A hőmérsékletnek fagypont közelében kell lennie, de nem egészen ott.
A káposzta télen tartása kora tavasszal, még mielőtt a szezon első termése készen állna a betakarításra, ropogós, zamatos ízekkel jutalmazza.
