A káposzta az egyik legsokoldalúbb zöldség, és számos konyhában szerepel. Könnyen termeszthető, és el lehet ültetni kora nyári terméshez vagy őszi betakarításhoz. A koppenhágai piac korai káposzta 65 nap alatt érik meg, így hamarabb élvezheti a káposztasalátát vagy bármi mást, mint a legtöbb fajta esetében.
Ha káposzta szerető vagy, próbáld meg termeszteni a Copenhagen Market káposzta növényeket.
A koppenhágai piac korai tényei
Ez a korai termelő egy örökzöldség, amely nagy, kerek fejeket termel. A kék-zöld levelek tápanyagokban gazdagok, nyersen vagy főzve finomak. A koppenhágai piac káposztanövényeinek beérését időzíteni kell, mielőtt a nyári hőség megnő, vagy a fej hajlamos a repedésre.
Ennek a káposztának a neve a „piac”, mert erőteljes termelő és vizuális vonzereje miatt értékes a termelők számára. Ez egy örökös káposzta, amelyet az 1900-as évek elején fejlesztett ki Hjalmar Hartman and Co., Dánia, Koppenhága.
Két év kellett ahhoz, hogy megérkezzünk Amerikába, ahol először a Burpee cég kínálta fel. A fejek 15-20 cm 6-8 hüvelykesek, súlyuk pedig 3629 g. A fejek nagyon sűrűek, a belső levelek pedig krémesek, zöldesfehérek.
Növekvő koppenhágai piaci káposzta
Mivel ez a zöldség nem tolerálja a magas hőmérsékletet, a legjobb, ha a magokat bent a lakásokban kezdik legalább nyolc héttel a kiültetés előtt. Növényi palántákat négy héttel az utolsó várható fagy előtt. Ha őszi termést szeretne, irányítsa a kocákat vagy ültetvényeket állítson be nyár közepén.
A transzplantációkat 12-18 hüvelyk (30-46 cm) távolságra, egymástól 1,2 méteres sorokban kell elültetni. Közvetlen vetés esetén vékonyítsa a növényeket a szükséges távolságra.
Talajtakaró a kis növények körül, hogy a talaj hűvös maradjon és megőrizze a nedvességet. Ha kemény fagy várható, takarja le a növényeket.
A betakarítást akkor kell elvégezni, ha a fej szilárd és a forró nyári hőmérséklet megérkezik.
A koppenhágai piac korai káposztájának gondozása
Annak érdekében, hogy megvédje a fiatal növényeket bizonyos kártevőktől, gyakorolja a társtelepítést. Használjon különféle gyógynövényeket a rovarok taszítására. Kerülje a káposzta paradicsommal vagy rúdbabbal történő telepítését.
A cole növények nagyon gyakori betegsége a sárgák, amelyeket a Fusarium gomba okoz. A modern fajták ellenállnak a betegségnek, de az örökösök érzékenyek.
Számos egyéb gombabetegség okoz elszíneződést és satnyulást. Távolítsa el az érintett növényeket és pusztítsa el őket. A Clubroot elakadt és torz növényeket okoz. A talajban élő gomba okozza a problémát, és négyéves vetésváltást kell betartani, ha a káposzta fertőzött.
