Akár déli borsónak, zsákborsónak, mezei borsónak vagy gyakrabban fekete szemű borsónak hívja őket, ha ezt a hőszerető növényt termesztik, tudnia kell a fekete szemű borsó betakarítási idejéről - például arról, hogy mikor kell szedni és hogyan kell szüret fekete szemű borsó. Olvassa tovább, hogy megismerje a fekete szemű borsó betakarítását és szedését.
Mikor válasszuk a fekete szemű borsót
A szubtrópusi Ázsiából származó fekete szemű borsó valójában hüvelyesek, nem pedig borsó. Számos újévi napi étkezés közös ünnepi jellemzője az Egyesült Államok déli részén. Annak ellenére, hogy az adott régióban népszerű növény, a fekete szemű borsót valójában a földkerekségen termesztik, de sokan közülük csak szárított fehér babként ismerjük őket, fekete fekete szemmel.
A fekete szemű borsót valójában akár friss csípős babként is be lehet szedni a csírázás után 60 nappal, vagy száraz babként körülbelül 90 napos tenyészidő után. Az utolsó fagy után vetik, vagy 4-6 héttel az utolsó fagy előtt megkezdhetik őket, bár az átültetésre nem reagálnak annyira, mint a közvetlen vetésre. Jobb ötlet a korai kezdéshez fekete műanyag lefektetése a talaj felmelegedésére, majd a vetőmag irányítása.
Hogyan szüreteljük a fekete szemű borsót
A bokor- és a rúdfajták egyaránt rendelkezésre állnak, de bármelyik típus körülbelül 60-70 nap alatt kész lesz a betakarításra. Ha fekete szemű borsót szárított babnak szed, várja meg, amíg 80-100 napig nő. Számos módszer létezik a fekete szemű borsó betakarítására a szárított bab számára. A legegyszerűbb megvárni, amíg elkezdjük szedni a fekete szemű borsót, amíg meg nem száradnak a szőlőn.
A bokorbabok a rúdbabok előtt kezdenek termelni, és általában egyszerre készek lesznek a betakarításra. A kéthetenkénti szakaszos ültetéssel a bokor bab hosszabb ideig fog termelni. Akkor kezdheti szedni a fekete szemű borsót a szemes babért, ha a hüvelyek 3-4 hüvelyk (7,5-10 cm) hosszúak. Gyengéden szedje őket, hogy ne vegye az egész szőlőt a hüvelyekkel.
Ha bab- vagy szárazbabhéjhoz szeretne szüretelni, hagyja a szőlőn a hüvelyeket teljesen megszáradni. Várja meg a betakarítást, amíg a hüvelyek kiszáradnak, megbarnulnak, és láthatja, hogy a bab szinte repedezik a hüvelyben. Hámozza meg a hüvelyeket, és hagyja, hogy a borsó alaposan megszáradjon. Tárolja őket légmentesen lezárt edényben, hűvös, száraz helyen legalább egy évig. Tegye az üres héjakat a komposzt halomba.
