A fenyőmag nagyon drága, ha az élelmiszerboltban vásárolja meg őket, de alig új. Az emberek évszázadok óta fenyőmagot szednek. Növekedhet saját maga egy pinyon fenyő telepítésével és fenyőtobozok betakarításával fenyőtobozokból. Olvassa el további információt arról, mikor és hogyan kell betakarítani a fenyőmagot.
Honnan származnak a fenyőmagok?
Sokan fenyőmagot esznek, de megkérdezik: Honnan származnak a fenyőmag? A fenyőmag a pinyon fenyőkből származik. Ezek a fenyők az Egyesült Államokban őshonosak, bár más ehető fenyőmaggal rendelkező fenyők Európában és Ázsiában honosak, például az európai kőfenyő és az ázsiai koreai fenyő.
A fenyőmag az összes dió közül a legkisebb és legkedvesebb. Az íze édes és finom. Ha van egy pinyon fenyő a kertben, akkor elkezdheti a fenyőmagot fenyőtobozokból is betakarítani.
Mikor és hogyan kell betakarítani a fenyőmagot
A fenyőmag a nyár végén vagy ősszel érik meg, és ekkor kezdi meg a fenyőmag betakarítását. Először is alacsony fenyőfákkal rendelkező fenyőfákra lesz szükség, amelyeken nyitott és bontatlan fenyőtoboz található.
A kinyílt fenyőtobozok azt jelzik, hogy a fenyőmag érett, de nem kívánja ezeket a tobozokat, amikor fenyőmag-betakarításról van szó; már elengedték a dióikat. A dióféléket valószínűleg állatok és madarak fogyasztották el.
Ehelyett, amikor fenyőmagot fenyőtobozokból szed, zárt kúpokat szeretne összegyűjteni. Csavarja le őket az ágakról anélkül, hogy a nedv a kezére kerülne, mivel azt nehéz megtisztítani. Töltse fel a táskát kúpokkal, majd vigye haza őket.
A fenyőtobozok átfedő pikkelyekből épülnek, és a fenyőmag minden egyes mérlegen belül helyezkedik el. A mérleg hőre vagy szárazra kerülve kinyílik. Ha meleg, száraz, napos helyen hagyja a táskáját, a kúpok önmagukból engedik ki az anyákat. Ez időt takarít meg, amikor fenyőmagot fenyőtobozból szüretel.
Várjon néhány napot vagy akár egy hetet, majd erőteljesen rázza meg a táskát. A fenyőtobozoknak nyitva kell lenniük, és a fenyőmagok kicsúsznak belőlük. Gyűjtse össze őket, majd ujjaival távolítsa el mindegyik héját.
