A vízitorma a napot kedvelő évelő, amely a folyó vízi utak, például a patakok mentén növekszik. Borsos íze van, salátakeverékekben finom és Európában különösen népszerű. A vízitorma magas vas-, kalcium- és folsavtartalmú, valamint A- és C-vitaminban is gazdag. Ha szereti ennek a zöldnek az ízét, felmerülhet benne a kérdés, hogy termeszthet-e konténeres vízitorma gyógynövényeket, és ha igen, hogyan nő vízitorma cserepekben?
Hogyan termesztesz vízitorma cserépben?
Ha van egy vízi funkciója a kertben, akkor kiváló hely a vízitorma tartályokban történő termesztésére, mivel képes utánozni a zsázsa természetes virágos körülményeit. A tartályos vízitorma gyógynövényeket is termesztheti egy vödörben 2-3 hüvelyk (5-7,5 cm) vízzel, lehetővé téve a talaj telítettségét. A legfontosabb, hogy a gyökereket víz alá merítsük. A vizet hetente egyszer vagy kétszer kell cserélni.
Míg a vízitorma a talaj különféle körülményei között jól fog működni, ideális tartománya a pH 6,5-7,5 között van. A cserepes vízitorma növényeknek perlitet vagy vermikulitot és tőzeggel kombinált talaj nélküli keveréket kell használniuk. Használjon egy csészealjat a növény alatt, és tartsa vízzel, hogy állandó nedvességet biztosítson.
A vízitorma szaporítással szaporítható vagy magvakból is elvethető. Vesse a magot közvetlenül a felszín alá, körülbelül 0,5 cm-re, három héttel a régiójában az utolsó fagymentes dátum előtt. Fontos, hogy a cserepes vízitorma növények talaja nedves maradjon, különben a növény nem csírázik. A magokat kívül vagy belül hűvös, 50–60 F (10–16 ° C) és nedves körülmények között lehet csírázni. Helyezze el a növényeket 20 cm távolságra egymástól átültetéskor, és helyezze napos, kültéri helyre.
A vízitorma néhány ajánlott fajtája:
- Kerti zsázsa, göndör zsázsa és bors (egynyári)
- Téli zsázsa (kétéves)
- Nagy levél zsázsa (évelő)
A cserepes vízitorma gondozása
A cserepes vízitorma gondozása meglehetősen egyszerű, feltéve, hogy a növényt nedvesen tartják. A vízitorma nem rendelkezik nagy tápanyagigénnyel, bár foszfor-, kálium- vagy vashiány lehet. A foszfáthiányok elakadt és sötét színű lombozatként jelennek meg, míg a káliumhiányok perzselődést okoznak az idősebb leveleken. A sárgulás, gyakran télen, vashiányra utalhat. Ezek leküzdése érdekében keverjen össze egy vízoldható műtrágyát a vízzel az ajánlott mennyiségnek megfelelően.
Néhány kártevő, mint a fehér lepke, a takácsatka és a csiga, megtámadhatja cserepes vízitorma növényeit. Az inszekticid szappan képes kezelni a fehér lepkéket és a természetes ragadozókat, például a női bogarakat, a ragadozó atkákat és a tripszeket a pók atkák ellen. A csigák csapdába eshetnek vagy kézzel szedhetők.
A vízitorma apró, fillér nagyságú levelei egész évben betakaríthatók. Az íz a legjobb az év hűvösebb hónapjaiban, és csökkenti az ízét, ha a növény virágzik, vagy a hőmérséklete meghaladja a 30 F-ot. A vízitorma betakarításakor vágja vissza a növényt 10 cm-re (4 hüvelyk), majd hagyja újra növekedni. A leveleket körülbelül egy hétig lehet hűtőszekrényben tartani, de leginkább frissen lehet használni kulináris vagy gyógyászati célokra.
