A cukornád termesztése legtöbbször kereskedelmi ügy, de a házikertészek is élvezhetik ezt az édes díszfüvet. Ha meleg éghajlaton él, cukornádfajtákat termeszthet a kerti ágyakban, hogy élvezze mind a dekoratív megjelenést, mind a betakarításkor megszerezhető cukrot. Ismerje a cukornád közötti különbségeket, hogy a hátsó udvarra válasszon megfelelőt.
A cukornád típusai
Ha cukornádot akar termeszteni, és elkezdi vizsgálni, hogyan tovább, akkor sok különböző cukornádnövény létezik. Zavaros lehet, különösen, ha a mezőgazdasági termelőknek és a cukornád kereskedelmi célú termesztésének információkat olvas. A lehetőségek szűkítése érdekében a cukornádnak néhány alapvető típusa van:
- Rágó vesszők. Ezek olyan cukornádfajták, amelyek puha, rostos középpontúak, ami jó a rágáshoz. A rostok hajlamosak összetapadni rágás közben, így a cukor kimerülése után könnyebb kiköpni.
- Szirup vesszők. A szirup vesszők sokféle cukortípusúak, amelyek nem kristályosodnak könnyen, de jóak cukorszirup készítéséhez. Kereskedelmi célokra használják őket, de az otthoni kertben is.
- Kristály vesszők. A kristályos vesszők nagyrészt kereskedelmi fajták, magas szacharózkoncentrációval, amelyet kristályosított asztali cukor előállításához használnak.
Cukornád növénytípusok a házikert számára
A legtöbb otthoni kerti cukornád rágó- vagy szirupfajta. Válassza ki a termeszteni kívánt fajtát vagy fajtákat a felhasználás módja alapján. Ha csak egy díszfű érdekel, akkor a megjelenés alapján válasszon. Vannak olyan fajták, amelyek érdekes színekkel és mintákkal rendelkeznek. A „Pele's Smoke” lila levelekkel, a „Striped Ribbon” pedig vonzó csíkokkal rendelkezik a leveleken és a vesszőn.
Ha olyan vesszőt szeretne, amelyet megrághat, fontolja meg a vesszők rágását. Ezek olyan külső rétegű fajták, amelyek könnyen lehúzhatók, néha csak a körmeikkel, így eljuthat a pépig. Példák a jó rágófajtákra:
- ’Fehér átlátszó’
- ’Georgia Red’
- ’Home Green’
- ‘Sárga Gal’
A „Louisiana Ribbon”, a „Louisiana Striped” és a „Green German” jó fajták a szirup készítéséhez.
A rendelkezésre álló cukornád túlnyomó része kereskedelmi használatra szolgál. A háztáji fajták megtalálásához keresse meg az örökös cukornádat. Van néhány szervezet, déli és hawaii székhelyű, amelyek megpróbálják összegyűjteni és megőrizni az örökös fajtákat. A déli régiók mezőgazdasági termelőinek piacain cukornádak is kaphatók házikertészek számára.
