Clary zsálya növény (Salvia sclarea) gyógyszernek, ízesítőanyagnak és aromának a kórtörténetében szerepel. A növény a Salvia nemzetség gyógynövénye, amely magában foglalja az összes bölcset. Salvia sclarea elsősorban a világ mérsékelt égövi területein termesztik, és rövid életű lágyszárú évelő vagy kétéves. Közismertebb nevén Cleareye vagy Eye bright, clary zsálya gyógynövény könnyen termeszthető, és díszes virágkiállítással egészíti ki a gyógynövénykertet.
Clary Sage Herb
A Clary zsálya növény a Földközi-tengeren és Európa egyes részein honos. Leggyakrabban Magyarországon, Franciaországban és Oroszországban termesztik. A leveleket és a virágokat ízesítéshez és teákhoz, valamint aromaterápiás alkalmazásokhoz használják.
A növényből származik illóolaj, az úgynevezett kláriolaj vagy muskotályzsálya, amelyet helyi szenvedésekhez és aromaterápiás alkalmazásokhoz használnak.
Az otthoni felhasználásra szánt növekvő clary zsálya mindezeket az előnyöket biztosítja, és emberi fogyasztásra biztonságos a Purdue Egyetem szerint.
Hogyan lehet Clary Sage-t növeszteni
A Clary zsálya kétéves, amely az első évben rozettaként kezdődik, a második évben pedig virágszárat növeszt. Ez egy rövid életű növény, amely általában a második év után elpusztul, bár bizonyos éghajlaton még egy-két évszakig gyengén fennmaradhat. A növény akár 1 méter magas is lehet, és késő tavasztól nyár közepéig lilás kék virágtüskéket eredményez. A virágokat négy-hat virágzást tartalmazó panikában tartják. A kultivátorok elsősorban a virágok számára termesztik a szárított zsályát, amelyet különféle célokra szárítanak vagy préselnek.
A klary zsálya termesztése az USDA 5. növényzárási zónájáig érhető el. A Clary zsálya növény teljes napsütésben és jól lecsapolt talajon gyorsan növekszik és megtelepszik. A zsálya kiindulhat magról, dugványról vagy rétegesen. A clary zsálya termesztésének legfontosabb jellemzője a vízelvezetés. A nedves helyek ronthatják a növényt, vagy súlyosan korlátozhatják növekedését. A növénynek további öntözésre lesz szüksége, amíg létre nem jön, de ezt követően képes biztosítani saját nedvességét, kivéve a nagyon száraz zónákat.
Clary Sage használata a kertben
A Clary zsálya szarvasálló, így ideális a honosított vagy a réti kertben. A növény maggal terjedhet, de az önkéntes vetés általában minimális. A gyógynövénynek legalább három hónapos hűlési időszakra van szüksége a virágok előállításához, emiatt nem jó előadó forró éghajlaton. A Clary zsálya növény jól működik egy gyógynövényben vagy cserepes kertben, vagy összekeverhető az évelők határában. Csábítja a kertbe a mézelő méheket és más beporzókat.
A Clary Sage Herb fajtái
A Clary zsályának két közös fajtája van. A turkestanica nevű változat a gyógynövény 3 láb (1 m) magas változata, hosszabb viráglapokkal és hangsúlyosabb kék színnel. A „Vatican” fajta fehér virágú lombfű gyógynövény, ugyanazokkal a termesztési követelményekkel, mint az anyanövény.
