Petrezselyem (Petroselinum crispum) az íze miatt termesztett szívós gyógynövény, amelyet sok ételhez adnak, valamint dekoratív díszítésként használják. A petrezselyem termesztése vonzó szegélynövényt is jelent. Göndör, páfrányszerű lombozatában sok a vitamin, és a növényt ritkán érinti a betegség, bár a kártevők, például a levéltetvek, időnként problémát okozhatnak.
A petrezselymet kétévesnek tekintik, de hideg éghajlaton évenként kezelik. Ez a gyógynövény konténerekben vagy a kertben termeszthető, és általában vetőmagok révén jön létre. Olvassa el, hogy többet megtudjon a petrezselyem termesztéséről.
Mikor kell ültetni a petrezselyemmagot
A petrezselyemmagokat el lehet indítani bent vagy kívül. Míg közvetlenül a kertbe vethetők, amint a talaj kezelhető tavasszal, a petrezselyemmag ültetésének legjobb ideje, ha körülbelül hat héttel korábban beltérbe vetjük őket. Ennek oka általában a lassú csírázási arány, amely akár három hetet is igénybe vehet. Mivel a petrezselyemmag meglehetősen kicsi, nincs szükség talajjal való takarásra. Petrezselyem ültetésekor egyszerűen szórjon magokat a talaj tetejére, és jól ködítse le vízzel.
Amint a magok kihajtottak, cserepenként csak egy vagy két növényig vékonyítsuk le őket. A tavasz az ideális idő a petrezselyem palánták kertbe ültetésére.
Hogyan lehet petrezselymet termeszteni
Bár ez a gyógynövény tolerálja a gyenge talajt és a vízelvezetést, petrezselyem termesztésekor mindig előnyösebb a növényeket szerves, jól lecsapolt talajban elhelyezni. Petrezselymet ültetni a teljes napsütéstől a részleges árnyékig terjedő területekre is ajánlott. Ez a könnyen kezelhető gyógynövény kevés karbantartást igényel, az alkalmi öntözésen és gyomláláson kívül, miután létrejött. Ezek a feladatok azonban csökkenthetők talajtakaró alkalmazásával a növények köré.
Betakarítás petrezselyem
A petrezselymet egész évben betakaríthatják, főleg ha hideg keretben vagy télen beltérben termesztik. Elkezdheti a petrezselyem betakarítását, amint a levelek meggörbülnek. Az optimális íz érdekében válasszon petrezselymet a nap elején (reggeli órákban), amikor a növény olaja a legerősebb. A petrezselymet legjobb frissen használni; azonban felhasználásig fagyasztható. Jobb a petrezselymet is fagyasztani, mint szárítani, mert ez a gyógynövény ízének elvesztését okozhatja.
Most, hogy többet tud a petrezselyem termesztéséről, felveheti a kertjébe. A petrezselyem termesztése nemcsak egy finom gyógynövényt ad a kertjéhez, hanem egy kedveset is.
