A friss fűszernövények az íz egyik alapvető elemét adják kedvenc ételeinkhez. A friss fűszernövények vásárlása azonban időigényes és drága. A gyógynövények magokból való kiindulása nemcsak a kívánt kulináris élvezetet adja, hanem a saját gyógynövényeinek termesztése is könnyű projekt, még akkor is, ha nincs kertészeti tapasztalata.
Hogyan kezdjük a gyógynövénymagokat
A gyógynövénymagok ültetése előtt fontolja meg, hol szeretné termeszteni a gyógynövényeket. A konyha közelében elhelyezkedő háztáji kert rendkívül kényelmes az étkezés elkészítése során, de a gyógynövényeket az otthonon belül vagy kívül is meg lehet termeszteni egy edényben. A legtöbb gyógynövénytípus hidroponikus üvegekben történő termesztésre is alkalmas.
A gyógynövények magokból való kiindulása hasonló a más típusú kerti zöldségek vetéséhez. A legtöbb gyógynövénymag csírázása bekövetkezhet beltérben, magvak kiindulási helyén, minőségi cserepes vagy magvak talajjal. A magvak műanyag zacskókban vagy kókuszrost pelletekben is elindíthatók. A fagyveszély elmúltával a gyógynövényeket közvetlenül be lehet vetni a kertbe.
Kövesse az alábbi tippeket a siker biztosításához, amikor a gyógynövényeket magokból kezdi:
Válassza ki a gyógynövénymagot. A gyógynövénymagok szezonálisan kaphatók kedvezményesen, élelmiszerboltokban, nagy dobozokban és mezőgazdasági üzletekben. Próbálja ki az üvegházakat vagy az online vetőmag-katalógusokat, hogy szélesebb választékot találjon a gyógynövényfajtákról. A gyakori, könnyen termeszthető gyógynövények a következők:
- Bazsalikom
- Metélőhagyma
- Cilantro
- Kapor
- Menta
- Oregano,
- Petrezselyem
- Rozmaring
- Zsálya
- Kakukkfű
Vesse könnyedén a gyógynövénymagokat. Helyezzen két-öt magot magsejtenként vagy hüvelyenként. Ha a gyógynövénymagokat a szabadba ülteti, használjon kézi vetőgépet a magok egyenletes elosztásához egy sor mentén vagy egy meghatározott kerti telken. Ritkán takarja le a talajjal. Általános iránymutatásként a magot olyan mélységbe kell temetni, amely megegyezik a mag vastagságának kétszeresével.
Tartsa a talajt egyenletesen nedvesen. Óvatosan öntsön vizet, hogy megakadályozza a magok lemosódását. A nedvesség megtartása érdekében takarja le a magról kiinduló sejteket műanyaggal. A szabadban tegyen egy műanyag vizes palackot, amelynek alját eltávolította a magokra. A magok kihajtása után távolítsa el a műanyag burkolatokat.
Biztosítsa a megfelelő vízelvezetést. A nedvesség elnyomásának elkerülése érdekében tartsa fenn a talaj megfelelő nedvességét a szabadtéri kertekben szerves anyagok hozzáadásával vagy ágyak emelésével. Győződjön meg arról, hogy a kiindulási sejtek és az ültetvények vízelvezető lyukakkal rendelkeznek.
Biztosítson sok fényt. A legtöbb gyógynövény teljes napot igényel az optimális növekedés érdekében. A szabadban vetse el a magokat olyan helyre, ahol naponta legalább hat óra közvetlen napsugárzás érhető el. Ha a gyógynövényeket beltérben termesztik, keresse meg a növényeket egy déli vagy nyugati fekvésű ablak közelében, vagy helyezze el a palántákat egy növekvő fény vagy fluoreszkáló berendezés alatt.
Mikor kezdjük el a gyógynövénymagokat
A gyógynövénymag csírázásának legjobb ideje attól függ, hogy hol és hogyan fogják termeszteni a gyógynövényeket. Hidroponikus vagy beltéri gyógynövénytermesztés céljából a magokat egész évben el lehet kezdeni a fiatal, gyengéd gyógynövénylevelek folyamatos ellátása érdekében.
Gyógynövénymagok szabadba ültetésekor a kertészeket arra kérjük, hogy ellenőrizzék az egyes vetőmagcsomagokat, hogy tájékozódjanak-e a területükön a vetőmag optimális vetési idejéről. A fagyos gyógynövénytípusok az utolsó fagy dátuma előtt hat-nyolc héttel kezdhetők bent.
Amint a gyógynövénymagja kicsírázott, rendszeresen öntsön és szükség szerint hígítson. Mielőtt a palántákat átültetné a kertbe vagy a kültéri tartályokba, mindenképpen keményítse le a fiatal növényeket.
