Különféle módon lehet szárítani a gyógynövényeket; a gyógynövényeknek azonban előzőleg mindig frisseknek és tisztáknak kell lenniük. Olvassa el, hogy megismerje a gyógynövény szárítási módjait, így kiválaszthatja a megfelelőt.
Gyógynövények száradásra akasztása
A gyógynövények szárítására a gyógynövények szárításának megkönnyítése a legegyszerűbb és legolcsóbb módszer. Távolítsa el az alsó leveleket, és kösse össze négy-hat ágat, rögzítve őket húrral vagy gumiszalaggal. Helyezze őket fejjel lefelé egy barna papírzacskóba, szárak kiemelkedjenek és a nyakkendő zárva legyen. Szúrjon ki kis lyukakat a teteje mentén a légáramlás érdekében. Húzza a táskát meleg, sötét helyre körülbelül két-négy hétig, rendszeresen ellenőrizze, amíg a gyógynövények meg nem száradnak.
Ez a folyamat akkor működik a legjobban alacsony nedvességtartalmú gyógynövényekkel, mint:
- Kapor
- Majoránna
- Rozmaring
- Nyári sós
- Kakukkfű
A magas nedvességtartalmú gyógynövények penészesednek, ha nem szárítják meg gyorsan. Ezért, ha ilyen típusú gyógynövényeket szárít levegőn, győződjön meg arról, hogy a kötegek kicsik és jól szellőző helyen vannak. Ezek a gyógynövények a következők:
- Bazsalikom
- Oregano
- Tárkony
- Citrombalzsam
- Menta
Sütő szárító gyógynövények
A gyógynövények szárítására gyakran használnak konyhai sütőt. A mikrohullámú sütők a gyógynövények gyorsabb szárításához is használhatók. Amikor gyógynövényben szárítja a gyógynövényeket, helyezze a leveleket vagy a szárakat egy sütislapra, és melegítse őket kb. Egy-két órán keresztül nyitott sütőajtóval, kb. Mikrohullámú gyógynövényeket egy magas papírtörlőn körülbelül 1-3 percig, 30 másodpercenként fordítva.
A gyógynövények szárításakor mikrohullámú sütőket kell használni utolsó lehetőségként. Míg a mikrohullámú sütőben a gyógynövények szárítása gyorsabb, ez csökkentheti az olajtartalmat és az ízt, különösen, ha túl gyorsan szárítják.
Szárítsa meg a gyógynövényeket elektromos szárító segítségével
A gyógynövények szárításának másik gyors, egyszerű és hatékony módja a gyógynövények szárítása elektromos dehidratátor segítségével. A hőmérséklet és a levegő keringése könnyebben szabályozható. Melegítse elő a dehidratátort 95 F. (35 ° C) és 115 F. (46 ° C) közötti hőmérsékleten, vagy valamivel magasabbra párásabb helyeken. Helyezze a gyógynövényeket egy rétegben a kiszárító tálcákra, és szárítsa meg 1 és 4 óra között, rendszeresen ellenőrizve. A gyógynövények szárazak, amikor összeomlanak, és a szárak hajlításukkor eltörnek.
Hogyan szárítsuk meg a gyógynövényeket más módszerekkel
A gyógynövények tálcán történő szárítása egy másik módszer. Ezt úgy tehetjük meg, hogy a tálcákat egymásra halmozzuk, és meleg, sötét helyre tesszük, amíg a gyógynövények meg nem száradnak. Hasonlóképpen eltávolíthatja a szárakat a levelekről, és egy papírtörlőre fektetheti őket. Fedjük le egy másik papírtörlővel, és szükség szerint folytassuk a rétegezést. Szárítsa egy éjszakán át hűvös sütőben, csak a sütő világításával.
A szilícium-dioxid-homokban lévő gyógynövényeket nem szabad ehető gyógynövényekhez használni. Ez a gyógynövény szárítási módszer a legalkalmasabb kézműves célokra. Helyezzen egy réteg szilícium-dioxid-homokot egy régi cipősdoboz aljába, a tetejére rendezzen gyógynövényeket, és fedje le további szilika-homokkal. Helyezze a cipősdobozt meleg szobába körülbelül két-négy hétig, amíg a gyógynövények alaposan megszáradnak.
Miután a gyógynövények megszáradtak, légmentesen lezárt, címkézett és dátummal ellátott edényekben tárolják őket, mivel a legjobban egy éven belül felhasználhatók. Helyezze őket hűvös, száraz helyre, napfénytől távol.
Akár úgy döntött, hogy kipróbálja a kemencében szárított gyógynövényeket, a gyógynövényeket szárításra akasztja, a gyógynövényeket mikrohullámú sütőben szárítja, vagy a gyógynövényeket elektromos szárítóval szárítja, erre szánt idő segít megmenteni a nyár ízét a téli hónapokra.
