Theophrastus ókori görög volt, a botanika atyjaként ismert. Valójában az ókori görögök meglehetősen ügyesek és jártasak voltak a növényekkel és felhasználásukkal, különösen a gyógynövényekkel kapcsolatban. A mediterrán gyógynövényeket ennek az ősi civilizációnak a hivatali ideje alatt mindennapi használatra termesztették.
A növekvő görög gyógynövényeket frissen vagy szárítva porokban, borogatóban, kenőcsökben és tinktúrákban különféle fizikai betegségek kezelésére használták. Az olyan orvosi problémákat, mint a megfázás, duzzanat, égési sérülések és fejfájás, mind mediterrán gyógynövényekkel kezelték. A gyógynövényeket gyakran tömjénbe építették, és az aromaterápiás olajok fő alkotóelemei voltak. Számos kulináris recept tartalmazta a gyógynövények használatát, és az ókori görög gyógynövénykertészkedés általános gyakorlatát eredményezte.
Mediterrán gyógynövények
A görög gyógynövénykertészkedés során számos gyógynövény szerepelhet a gyógynövényterületen, például az alábbiak bármelyike:
- Kéri körömvirág
- Citrombalzsam
- Krétai Dittany
- Menta
- Petrezselyem
- Metélőhagyma
- Levendula
- Majoránna
- Oregano
- Rozmaring
- Zsálya
- Santolina
- Édes öböl
- Ízletes
- Kakukkfű
Számos gyógynövény adott tulajdonságokat adott. Például a kaprot a gazdagság előhírnökének gondolták, míg a rozmaring növelte az emlékezetet, és a majoránna volt az álmok forrása. Ma biztosan szerepel a bazsalikom a görög gyógynövénykertben, de az ókori görögök kihagyták, mivel a babonát hitték a növényről.
Maga a hagyományos görög gyógynövénykert széles utakból állt, amelyek különböző gyógynövényterületeket kettévágtak. Minden gyógynövénynek meg volt a maga része a kertben, és gyakran emelt ágyakon termesztették.
Növekvő görög gyógynövények
A mediterrán gyógynövénykertben gyakori növények a régió meleg hőmérsékletén és száraz talaján virágoznak. A házikertésznek akkor lesz a legnagyobb sikere, ha jó minőségű, jól lecsapoló cserepes talajt használ. Helyezze a gyógynövényeket teljes napsütésben, és műtrágyázzon, különösen, ha a gyógynövényeket cserépben tartalmazzák, valamilyen általános műtrágyával évente egyszer.
A cserepes gyógynövényeknek következetesebb öntözésre lesz szükségük, mint a kertben. Valószínűleg elegendő egy heti egyszeri jó adagolás; azonban figyelje az edényt, és az ujjával ellenőrizze a szárazságot. A mediterrán gyógynövények sok vizet képesek kezelni, de nem szeretik nedvesíteni a lábukat, ezért a jól elvezetett talaj elengedhetetlen.
Az egyszer kialakított kerti telken a legtöbb gyógynövény sok öntözés nélkül hagyható; azonban nem sivatagi növények, és hosszabb száraz időszakokban szükségük van valamire. Ennek ellenére a mediterrán gyógynövények többsége szárazságtűrő. Azt mondtam, hogy „toleráns”, mivel még mindig szükségük lesz egy kis vízre.
A mediterrán gyógynövényeknek elsősorban teli napra van szükségük - amennyire csak lehet, és meleg hőmérsékletre, hogy stimulálják az illóolajokat, amelyek csodálatos ízeket és illatokat kölcsönöznek.
