Az őszi fagy jelzi a kertnek az év végét, valamint a szabadban szedett, ételhez és teához bevitt frissen termesztett gyógynövények végét. A kreatív kertészek azt kérdezik: „Tudsz-e gyógynövényeket termeszteni vízben?”
Ahelyett, hogy virágföldekkel és ültetvényekkel foglalkozna, miért ne találna néhány gyógynövényt, amelyek nőhetnek a vízben, és felállíthatna egy vonzó vázasort az ablakpárkányon? Az évelő gyógynövények szárán gyökerek nőnek sima vizes üvegekben vagy üvegekben, hozzáadva a konyhai dekorációhoz, valamint új leveleket és rügyeket hozva létre a friss ételekhez a hideg téli hónapokban.
Gyógynövények, amelyek gyökér a vízben
A vízben gyökerező és a téli hónapokon át növő gyógynövények évelő gyógynövények. Az egynyári gyógynövényeket a természet úgy tervezi, hogy egy évszakon keresztül növekedjenek, magokat teremjenek, majd elpusztuljanak. Az évelők folyamatosan visszatérnek, és újabb leveleket hoznak létre, mindaddig, amíg a régebbi leveleket folyamatosan lecsípik, amikor teljes méretűre nőnek.
A legegyszerűbb és legnépszerűbb vízben termesztett gyógynövények a következők:
- Zsálya
- Stevia
- Kakukkfű
- Menta
- Bazsalikom
- Oregano
- Citrombalzsam
Az alapszabály az, hogy ha szereted használni, és évelő, akkor valószínűleg télen megnő a vízben.
Hogyan lehet növényi növényeket vetni vízben
Ez a projekt elég egyszerű ahhoz, hogy megtanítsa gyermekeinek, hogyan kell gyógynövényeket termeszteni vízben, és ezt oktatási jellegű szórakozásként felhasználhatja. Kezdje a kertben található növényi növények szárával, vagy akár néhány évelő gyógynövénnyel az élelmiszerboltból. A szárakat kb. 15 cm hosszúra csíptesse, és távolítsa el a leveleket a szárak alsó 4 hüvelyk (10 cm) aljától. Ha élelmiszerbolt gyógynövényeket használ, vágja le minden szár alját, hogy a legtöbb vizet szívja magába.
Töltsön meg egy nagy szájú edényt vagy poharat tiszta vízzel a csapból vagy palackból, de kerülje a desztillált vizet. A lepárlás eltávolítja néhány alapvető ásványi anyagot, amelyek lehetővé teszik a gyógynövények növekedését. Ha tiszta üvegtartályt használ, akkor gyakrabban kell cserélnie a vizet, mivel az algák gyorsabban képződnek egy tiszta üvegben. A legjobb az átlátszatlan üveg. Ha elhatározta, hogy ezt a nagyszerű átlátszó edényt használja, akkor az üveg egyik oldalára ragasszon fel építési papírt, hogy a napfény ne kerüljön a víz elé.
A vízben gyökerező gyógynövények részben ezt úgy teszik meg, hogy felszívják a nedvességet a szár fenekén keresztül, ezért az egyes szárak végeit szögben csíptesse meg, hogy növelje a szár használatának területét. Helyezze a gyógynövényszárakat a vízzel töltött üvegekbe, és tegye azokat olyan helyre, ahol naponta legalább hat órán át napfényt kapnak.
A gyógynövények termesztése vízben kicsi, de állandó tápanyagot biztosít a tél folyamán. Vágja le az egyes leveleket, amikor azok teljes méretűre nőnek. Ez arra ösztönzi a szárat, hogy a tetején több levél keletkezzen. A szár így hónapokig nő, elég hosszú ideig ahhoz, hogy konyháját friss fűszernövényekben tartsa, amíg tavasszal meg nem nő a következő generációs növény.
