Úgy néz ki, mint egy hagyma metélőhagyma, íze inkább fokhagyma. A kertben található fokhagymás metélőhagymát gyakran kínai metélőhagymanövénynek is nevezik, és mint ilyen először 4000-5000 évvel ezelőtt Kínában regisztrálták. Tehát mi a fokhagyma metélőhagyma, és miben különböznek a hagyományos kerti metélőhagymától?
Mik azok a fokhagymás metélõhagyma?
Tudományos neve Allium tuberosum hagymás gyökereire utal, és a Liliaceae családba tartozik. A hagymával vagy más fokhagymával ellentétben a rostos hagyma azonban nem ehető, inkább virágai és szárai miatt termesztik. Könnyű megkülönböztetni a vöröshagyma és a fokhagyma metélőhagymát. A fokhagymás metélőhagyma lapos, fűszerű levél, nem üreges, mint a hagyma metélőhagyma. 30,5-38 cm magasak.
A fokhagyma metélőhagyma szép virágot jelent a határültetvény vagy konténerkertben, és jól működik a gyógynövénykertben. Ültethetők egy ösvény mentén vagy sűrű talajtakaróként is. Az apró, csillag alakú virágok általában krémszínűek és szilárd szárakon születnek júniusban.
A virágok fogyaszthatók vagy száríthatók, és virágdíszek készíthetők belőlük. A vetőmagfejeket gyakran használják örök elrendezésekben, vagy megengedhetik maguknak, hogy megmaradjanak és eldobják a magokat a folyamatos újrakevetéshez.
A növekvő fokhagymás metélőhagymát általában kulináris célokra termesztik, például gyógynövényecetben, salátában, levesben, lágy sajtban, összetett vajban és grillezett húsban. Természetesen díszítő tulajdonságai nem tüsszentenek, és vonzza a pillangókat.
Hogyan növekszik a vad fokhagyma metélőhagyma
Arra tippelek, hogy mindenki tudni akarja, hogyan kell a fokhagymás metélőhagymát nevelni a gyógynövénykertben, vagyis ha még nem tette meg. Ezeket a kis évelőket az USDA 3. zónájába lehet ültetni teljes napsütésben és gazdag, jól vízelvezető talajban, amelynek pH-ja 6,0. Transzplantálva vagy vékonyan 15 cm-re.
A fokhagymás metélőhagymát ültesse sárgarépa, szőlő, rózsa és paradicsom közé. Állítólag elriasztják azokat a kártevőket, mint a japán bogarak, a foltok a rózsákon, varasodás az almán és a penész a cucurbitson.
Szaporítson akár magból, akár osztódásból. Oszd meg a növényeket tavasszal háromévente. A magból történő szaporítás a fokhagyma metélőhagyma invázióját eredményezheti, ezért érdemes megenni a virágokat, mielőtt kiszáradnának, és magokat ledobni, vagy el kell távolítani és el kell dobni őket.
A fokhagyma metélőhagyma gondozása
A fokhagyma metélőhagyma gondozása meglehetősen egyszerű. Szükség szerint öntözzön; bár a növények szárazságtűrőek, mégis nedves talajban élnek. A fokhagyma metélőhagyma egyéb gondozása utasítja a vegetációs időszak kezdetén történő megtermékenyítést egy lassan felszabaduló műtrágyával.
Hosszú távú fagyás után a fokhagyma metélőhagyma gyakran visszahal, hogy tavasszal újra visszatérjen.
A fokhagymás metélőhagyma nemcsak kulináris felhasználással rendelkezik, hanem állítólag előnyös az emésztőrendszer számára, serkenti az étvágyat, elősegíti a vérkeringést és vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik.
Vágja le a szárakat akár a földig, akár 2 cm-rel (5 cm), hogy a gyógynövény újból növekedhessen.
