Mi az a porcelán fokhagyma és hogyan termesztik? A porcelán fokhagyma egy nagy, vonzó kemény nyakú fokhagyma. A kövér szegfűszeg, általában négy-hét egy hagymával, könnyen hámozható, finom enni és hosszabb ideig tárolható, mint a legtöbb fokhagyma. Tanuljuk meg, hogyan kell termeszteni a porcelán fokhagymát.
Hogyan lehet termeszteni a porcelán fokhagymát
A porcelán fokhagyma termesztése alapvetően megegyezik a bármilyen fokhagyma termesztésével. A porcelán fokhagyma a legtöbb éghajlaton jól teljesít, kivéve a rendkívül meleg régiókat, mint például Kalifornia déli része, Florida és Texas. Jól alkalmazható hideg időjárásra, és általában nagyobb, ha hideg északi éghajlaton termesztik.
Növényi porcelán fokhagymát jól lecsapolt talajba valamikor ősszel (szeptember és november között), amikor a talaj hűvös. Ültetés előtt ásson bőséges mennyiségű komposztot vagy jól rothadt trágyát.
Ha zsírra vágyik, kövér fokhagymát, ültessen a legkövérebb, kövérebb porcelán fokhagymahagymákat. Fedje le a területet 3-4 hüvelyk (5–7,6 cm) talajtakaróval, miután a talaj megfagy. A szalma remek mulcsot jelent a porcelán fokhagymához.
A porcelán fokhagymás ellátás részeként nyújtson kb. 2,5 cm vizet hetente, amikor az izzók késő tavasszal és nyár elején alakulnak ki. Lehet, hogy nem kell öntöznie, ha tavasszal esős az éghajlata. Húzza ki a gyomokat, amint megjelennek, mivel ezek elrabolják a tápanyagokat az izzókból.
Betakarítsa a porcelán fokhagymát, amikor az alsó levelek barnulni kezdenek.
Porcelán fokhagyma fajták
- Német Extra Hardy hajlamos a betegségekkel szemben ellenállóvá válni, nyár elején és közepén betakarítják. Ennek az erős fokhagymának robusztus, forró íze van.
- Leningrád később érik, mint a legtöbb porcelán fokhagymafajta. A nagy izzók általában négy-hat szegfűszeggel rendelkeznek.
- Georgia tűz lila színű, halvány, barna szegfűszegből áll. Ez a fajta a Grúz Köztársaságban honos.
- örmény ízes, vonzó típusú porcelán fokhagyma. A fehér burkolókat vörös árnyalattal jelöltük.
- Román vörös egy gyönyörű fokhagyma, lila csíkos burkolókkal és négy-nyolc szegfűszeggel. Az íze forró és csípős.
- Grúz kristály egyike a legenyhébb porcelán fokhagymafajtáknak, íze robusztus, de lágy.
- Lengyel Jenn kora közepétől nyárig betakarítják. Lengyelországban őshonos lengyel Jenn magas, lenyűgöző növény. A szegfűszeg íze gazdag, mély és lágy.
- Fenséges nagy hagymáinak köszönhető, mindegyik négy-hét szegfűszeggel rendelkezik. Az íze erős és finom.
- Floha sokoldalú fokhagyma, amely Németországban honos. Nem túl forró, és sütésre is jól használható.
- Dan orosz közepesen meleg típusú porcelán fokhagyma.
- Iowa német fehér egy erőteljes fajta, amely nagy izzókat állít elő, mindegyik legfeljebb hét izzóval rendelkezik.
- Zene több színt mutat, mint a legtöbb porcelán fokhagymafajta. Az íze gazdag és erős, de nem túl forró; sütéskor azonban édesebb.
- Rózsafa lágy, pasztell színű, nagy, gyönyörű izzókból áll.
- Zemo erős, de kellemes ízű. Izzóként általában négy-öt szegfűszeget termel.
