A görögszéna gyógynövényeinek termesztése nem nehéz, és a növény, amely fehér vagy lilás virágokat hoz létre, amelyek érdekes sárga hüvelyekké válnak, vonzó kiegészítője a kertnek. Tanuljuk meg a görögszéna termesztését.
Mi a görögszéna?
Dél-Európában és Ázsiában őshonos, görögszéna (Trigonella foenum-graecum) évszázadok óta termesztik fűszerként és gyógyászati tulajdonságai miatt. A gyógynövényes görögszéna különféle állapotok kezelésére szolgál, beleértve a köhögést, a torokfájást, a hörghurutot, a székrekedést és a kisebb bőrirritációkat.
A konyhában friss görögszéna leveleket főznek, mint a spenót és a fanyar, a mustár-sárga görögszéna magokat fűszerként használják, gyakran a közel-keleti ételekben. A szárított vagy friss görögszéna leveleket ízes teába főzik.
Hogyan termeszthetünk görögszéna gyógynövényeket
A görögszéna növényei teljes napfényben és hűvös hőmérsékleten virágoznak. A görögszémet tavasszal meleg éghajlaton termesztik, de egész nyáron termeszthető, ahol a nyár enyhe.
A görögszéna magjait közvetlenül a kertbe ültessük, miután a fagyveszély tavasszal elmúlt, mivel a növények nem tolerálják az átültetést. A talajt jól kell lecsapolni, ültetés előtt komposzttal vagy jól rothadt trágyával kell módosítani.
A görögszéna már megállapításakor viszonylag szárazságtűrő, de az első ültetéskor száraz időszakokban kell öntözni. Rendszeresen távolítsa el a gyomokat; különben a növényi görögszéccel versenyeznek a nedvességért és a tápanyagokért.
Betakarítás görögszéna levelek kívánt módon egész nyáron. A friss leveleket légmentesen lezárt edénybe is helyezheti, és a fagyasztóban tárolhatja. A friss levelek akár egy hónapig is megőrzik minőségüket.
Ha görögszémet termeszt a magvak számára, az ősz elején és közepén egész növényeket gyökerestől kiirtva hagyja hűvös, száraz helyen, amíg a magok meg nem száradnak. Távolítsa el a száraz magokat a hüvelyből, és tárolja légmentesen lezárt edényben. A magok minőségüket akkor őrzik meg a legjobban, ha hűvös, száraz szekrényben tárolják őket.
Mint láthatja, a görögszéna növények gondozása egyszerű és nagyszerű kiegészítője a gyógynövénykertjének.
