Kömény (Carum carvi) vonzó gyógynövény tollas levelekkel, apró fehér virágok ernyőivel és meleg, édes aromával. A sárgarépa családnak ezt a szívós tagját, amely alkalmas az USDA 3–7-es növényállósági zónáira, könnyű termeszteni, amíg napos helyet és jól vízelvezetett talajt tud biztosítani. Ha a kömény termesztésén gondolkodik, felmerülhet benne, hogy a kömény kétéves vagy éves?
Technikailag a köményt kétévesnek tekintik, de bizonyos éghajlatúak, egyéves termeszthető. Mi a különbség az éves és a kétéves kömény között, és meddig él a kömény? Olvasson tovább, és tudjon meg többet.
Kétéves köménynövények
A kömény elsősorban kétéves. Az első évben a növény rozettalevelet fejleszt ki, és elég magasra nőhet ahhoz, hogy egy kicsi, tollas, bokorszerű növényhez hasonlítson. A kömény általában nem hoz virágot az első évben (hacsak nem egyévesként termeszted. Az éves kömény növények termesztéséről lásd alább).
A második évben a köménynövényekben általában 2-3 láb (60-91 cm) magasságú kocsány fejlődik, tetején rózsaszínű vagy fehér, magot termelő virágok találhatók. Miután a növény magokat vetett, munkája befejeződött, és meghal.
Meddig él a kömény?
Itt alakulnak a dolgok bonyolulttá. A kömény növények általában a második év késő tavaszán vagy nyarán virágzanak, majd magokat vetnek. A kis gyökerekkel rendelkező növények azonban a második évad elején csak a harmadik évben - vagy néha a negyedik évben is - vethetnek magot.
Az éves kömény növényekről
Ha mérsékelt éghajlaton él, hosszú tenyészidővel és sok napfénnyel, akkor éves köménynövényeket termeszthet. Ebben az esetben a magokat télen ültetik. A kömény önmag könnyen, így előfordulhat, hogy folyamatosan kömény növényekkel rendelkezik.
