Mi a mész bazsalikom? A közönségesebb citrom bazsalikom, a mész bazsalikom gyógynövény közeli unokatestvére héjas ízű és édes, citrusos aromával rendelkezik. A mész bazsalikomot különféle ételekhez használják, beleértve a csirkét, halat, szószokat, gyümölcssalátát és thai ételeket. Finom, frissítő jeges teát is készít. A mész bazsalikom termesztése nem nehéz, és a gyógynövényeket el lehet ültetni a kertbe vagy konténerekben termeszteni. Még mész bazsalikom növényeket is termeszthet beltérben, fényes, napos ablakpárkányon. Olvassa el, hogy többet megtudjon erről a citrus bazsalikom fajtáról.
Hogyan növekszik a mész bazsalikom
A mész bazsalikom növényeket általában egyéves termesztik. A növény azonban az USDA 9–11-es növényállósági zónájában évelő. Helyezze a növényt oda, ahol naponta legalább hat órányi napfényt kap.
A mész bazsalikom gyógynövényhez jó vízelvezetés szükséges. Ha gyenge a vízelvezetés, ültetés előtt ásson be egy kis komposztot. Ha mész bazsalikom gyógynövényt termeszt egy tartályban, használjon jó minőségű kereskedelmi cserepes keveréket.
A mész bazsalikom magokat tél végén indíthatja el, körülbelül hat-nyolc héttel az éghajlat utolsó fagya előtt. A legtöbb kertész azonban inkább egy faiskolában vagy kertészeti központban vásárol kezdő növényeket.
Hagyjon 12-16 hüvelyket (25-35 cm) a növények között. A mész bazsalikom a jó légkeringést részesíti előnyben, és zsúfolt ágyban sem jár jól.
Naponta ellenőrizze a cserepes bazsalikom növényeket forró időben, mivel a körülmények gyorsan kiszáradnak. Tartsa a lombot a lehető legszárazabban a betegségek megelőzése érdekében. Kerülje a sprinklereket, és ehelyett használjon tömlőt a bazsalikom növényeinek öntözéséhez.
Tavasszal és nyáron négy-hat hetente etessük a mész bazsalikom növényeket vízben oldódó műtrágyával, félig hígítva. Kerülje a túlzott etetést, ami gyengíti a citrusos ízt.
A leveleket és szárakat szippantsa le, és használja őket a konyhában, ahányszor csak akarja. A csípős íz akkor érhető el leginkább, ha a növényt virágzás előtt betakarítják. Vágja vissza a mész bazsalikomot, ha a növény orsósnak látszik. A rendszeres vágással a növény bokros és tömör marad.
