Kevés gyógynövénynek olyan páratlan íze és aromája van, mint a bazsalikomnak. Az Amethyst Genovese bazsalikom édes bazsalikomfajta, amelyet Európában kedveltek. Ez az egyetlen lila genovi bazsalikom fajta. A lila bazsalikom növényeknek valójában nincs rendkívül más íze, mint a zöldnek, de a szín csodálatos salátákban és friss alkalmazásokban. Olvassa tovább a bazsalikom növények termesztésével kapcsolatos tippjeinket.
Mi az Ametiszt bazsalikom?
Van valami a friss, szőlőérett paradicsom és bazsalikom párosításában. Használjon Ametiszt bazsalikomot, és erőteljes színkombinációval is rendelkezik. Mi az Ametiszt bazsalikom? Az Ametiszt bazsalikom információ felsorolja, hogy ugyanolyan íze van, mint a hagyományos édes bazsalikomnak, de a színe kizárja, hogy főzve vagy pestóban használják. Használja frissen, hogy megőrizze a gyönyörű színt.
A legjobb genovi bazsalikom állítólag Olaszországban nő, de ezt az Amethyst fajtát az USA-ban 9-11 év közötti övezetekben, vagy máshol évente is termesztheti. A lila bazsalikom növények népszerűek az egyedi szín miatt. A Genovese fajtának vastag levelei vannak, amelyek meglehetősen nagyok és könnyen használhatók.
A lila olyan mély, hogy szinte feketének tűnik, de a szélén lehet a zöld szelleme. A szárak is mélyen lilák. A genovi bazsalikomot nagy melegben lassabban csavarják, mint a többi édes bazsalikomot.
Növekvő ametiszt bazsalikom
Az ametiszt bazsalikomnak teljes napsütésben jól vízelvezetõ talajra van szüksége. Meleg éghajlaton a magokat közvetlenül az előkészített ágyba ültetheti, de a legtöbben 6-8 héttel az utolsó fagy dátuma előtt bent kell indítanunk őket.
Ez a bazsalikom 16-20 hüvelyk (41-51 cm) magas, és 15-18 hüvelyk (38-46 cm) távolságra van egymástól. Az Ametiszt Genovese bazsalikom 20 fok Fahrenheit (-7 C.) fokig szívós. Ha északi éghajlaton él, ültesse a bazsalikomot tartályokba, és nyár végén vigye őket beltérbe. Helyezze a tartályt meleg helyre, napos ablakba, és folytassa a levelek betakarítását még egy kicsit.
Hogyan kell használni a lila Genovese-t
Sajnos, ha a lila leveleket pürésítjük, azok inkább szürkévé válnak. Ugyanez történik akkor is, amikor a leveleket melegítjük, így nem ízletes ételeket készítünk. Frissen használja a leveleket salátákhoz vagy olyan előételekhez, mint a brushetta.
Az ételízesítőt szinte bármilyen húshoz használhatja, és ez tökéletes párosítást ad a hőszerető zöldségekkel, például padlizsánnal, paradicsommal és borssal. Használja frissen, mint a pizza vagy a tészta köretét. Egyszerre csak néhány levelet gyűjthet be, anélkül, hogy károsítaná a növényt.
A bazsalikomlevél száraz és nagyon jól hűvös, sötét helyen tárolható. A bazsalikom kiváló társnövény a meleg évszakos zöldségek számára is, és kártevőirtó tulajdonságokkal rendelkezik, amelyeket otthonában használhat.
