Finom édes édesgyökér-ízével az ánizs sok kulturális és etnikai kertész számára kötelező. Bár meglehetősen könnyű termeszteni, az ánizsnövény nem problémamentes, különösen az ánizs betegségei. Az ánizsbetegségek minimálisan vagy meglehetősen súlyosak lehetnek a növényben. Fontos felismerni a tüneteket, hogy megtanulják, hogyan kell kezelni a beteg ánizs növényt, mielőtt a betegség a visszatérésig elõrehaladna.
Az ánizs növény problémáiról
Ánizs, Pimpinella anisum, a Földközi-tenger őshonos, és fűszernek használt gyümölcsei miatt termesztik. Ezt az évet meglehetősen könnyű termeszteni, ha mérsékelt és szubtrópusi éghajlaton megfelelő vízelvezetésű talaj biztosított. Ennek ellenére fogékony több ánizsbetegségre.
Az ánizs lágyszárú egynyári növény az Umbelliferae családból. 61 cm magasra nőhet. Elsősorban édes cukrászsüteményekben használják, de olyan nemzeti italokban is feltűnően szerepel, mint a görög ouzo, az olasz sambuca és a francia abszint.
Mi a baj az ánizsommal?
Az ánizs betegségei általában gombás jellegűek. Az Alternaria blight egy ilyen gombás betegség, amely kis koncentrikus gyűrűs foltokat okoz, amelyek sárga, barna vagy fekete foltok a lombokon. A betegség előrehaladtával a leveleken gyakran marad egy lyuk, ahol az elváltozás kiesett. Ez a betegség fertőzött vetőmagon keresztül terjed, és a rossz légkeringés megkönnyíti annak terjedését.
A peronoszpórát a gomba okozza Peronospora umbellifarum. Itt is sárga folt jelenik meg a lombozaton, de az alternaria blight-tól eltérően fehér bolyhos növekedésű, amely a levelek alsó oldalán látható. A betegség előrehaladtával a foltok sötét színűek. Ez az ánizs növény problémája elsősorban az új zsenge leveleket érinti, és a tartós nedves lombozat elősegíti.
A lisztharmatot a gomba okozza Erisyphe heraclei és porszerű növekedést eredményez a leveleken, levélnyéleken és virágokon. A levelek klorotikussá válnak, és ha hagyják, hogy a betegség előrehaladjon, a virágok eltorzulnak. A szél elterjedt, és a magas páratartalom és a meleg hőmérséklet kombinálja.
A rozsda még egy gombás betegség, amelynek eredményeként a lombozat világoszöld elváltozásai klorotikussá válnak. A betegség előrehaladtával a levelek alsó oldalán sárga-narancssárgás tályogok jelennek meg, a szárak jól kanyarodnak és eltorzulnak, az egész növény elakadt. Ismét ezt a betegséget kedvez a magas páratartalom.
Hogyan kezeljük a beteg ánizs növényt
Ha növényének gombás betegséget diagnosztizált, alkalmazzon megfelelő szisztémás gombaölőt a gyártó által ajánlott módon. A szisztémás gombaölő szer segíteni fogja a legtöbb gombás betegségben szenvedő növényeket, kivéve az alternáriás vért.
Ha lehetséges, mindig ültessen betegségtől mentes magot. Ellenkező esetben a magokat ültetés előtt kezelje forró vízzel. Távolítson el és pusztítson el minden alternáriás fertőzéssel fertőzött növényt. Távolítson el és semmisítsen meg minden olyan növényi törmeléket a talajból, amely fertőzött lehet a gombákkal.
Egyéb gombás betegségek esetén kerülje a túlzsúfolt növényeket, váltson olyan növényekkel, amelyek nem tartoznak az Umbelliferae családba (petrezselyem), ültessen jól lecsapoló talajba és a növények tövében lévő vízbe.
