Az Angelica egy skandináv országokban általánosan használt gyógynövény. Vadon növekszik Oroszországban, Grönlandon és Izlandon is. Ritkábban itt látható, az angyalgyökér az Egyesült Államok hűvösebb régióiban termeszthető, ahol akár 2 méteres magasságot is elérhet! Ez felveti a kérdést: vajon szükség van-e az angyali növény nyírására, és ha igen, hogyan kell metszeni az angyalgyógynövényeket?
Szüksége van az Angelica növény vágására?
Angelica (Angelica archangelica) más néven kerti angyalgyökér, Szentlélek, vadzeller és norvég angyalgyökér. Ősi gyógynövény, gyógyászati és mágikus tulajdonságai miatt; állítólag elhárította a gonoszt.
A növény minden részében található illóolaj sokféle felhasználásra alkalmas. A magokat megnyomják, és az így kapott olajat ételek ízesítésére használják. A lappok nemcsak angyalgyökeret esznek, hanem gyógyszeresen, sőt a dohányrágás helyettesítőjeként is használják. A norvégok összetörik a gyökereket a kenyérben való felhasználáshoz, az inuitok pedig a szárakat használják, mint te a zellert.
Mint említettük, az angyalgyökér elég magas lehet, ezért már csak emiatt is érdemes megfontolt metszést végezni. Míg az angyalgyökér-növényeket gyakran édes gyökereik miatt termesztik, a szárukat és a leveleiket is gyakran betakarítják, ami többé-kevésbé egyszerűen az angyalgyökér metszését jelenti. Szóval, hogyan metszi az angyalgyógynövényeket?
Metszés Angelica
Az angyalgyökér betakarítása magában foglalhatja az egész növényt. A fiatal szárakat cukrozzuk és sütemények díszítésére használjuk, a leveleket illatos párnákban használhatjuk, a gyökereket pedig vajjal főzhetjük és / vagy savanykás bogyókkal vagy rebarbarával keverhetjük, hogy csökkentsük savasságukat.
Az angyalgyökér első tenyészévében az Apiaceae ezen tagja csak betakarítható leveleket növeszt. A levelek angyali betakarításának késő tavasszal vagy nyár elején kell megtörténnie.
Az Angelica gyengéd szárainak betakarításakor a második évig várni kell, majd cukrozni kell. Vágja le a szárakat közepétől késő tavasszal, amíg fiatalok és gyengék. Az angyalgyök szárak metszésének másik jó oka, hogy a növény tovább termel. Angelica, amely virágozni és maghoz jutni, meghal.
Ha az angyalgyökeret a gyökereihez szedi, akkor tegye meg az első vagy a második esést a legfinomabb gyökerekért. A gyökereket jól mossa le és szárítsa meg, és légmentesen lezárt edényben tárolja.
Sok más gyógynövénnyel ellentétben az angelica szereti a nedves talajt. A természetben leggyakrabban tavak vagy folyók mellett növekszik. Tartsa jól öntözve a növényt, és évekkel kell betakarítani.
