Bár sokan úgy gondolják, hogy az árpa csak a kereskedelmi termelők számára megfelelő növény, ez nem feltétlenül igaz. Könnyedén termeszthet néhány sor árpát a háztáji kertjében. A jó termés trükkje az árpa betakarításának módja és ideje. Olvassa el az információkat az árpa betakarításáról, beleértve az árpa betakarításának időzítésével kapcsolatos tippeket.
Az árpa betakarításáról
Az árpa betakarítása nem csupán árpaszemek leszedését jelenti. Tudnia kell, hogy mennyi idő alatt érik a termés, valamint azokat a tényezőket, amelyek befolyásolhatják az árpa betakarítását. Az árpa betakarításának pontos időzítése és eljárása a művelet méretétől és a gabona felhasználásának módjától függ. Vannak, akik otthoni étkezés céljából árpát ültetnek, míg más kertészek a terményt malátaházaknak akarják eladni, vagy saját sört főznek.
Az árpaszemek szedése az étkezéshez
Ha olyan árpát termeszt, amelyet gabonaként használhat az otthoni főzés során, a betakarítás folyamata egyértelmű. Vársz, amíg a gabona beérik, levágod és sokkokban hagyod megszáradni.
Hogyan lehet betakarítani az árpát? A házi-kerti árpa kis termésének betakarításának leggyakoribb módja a kasza használata és a növények kézi kivágása. A bőrirritáció elkerülése érdekében mindenképpen viseljen hosszú ujjat.
Ha kíváncsi arra, hogy mikor kell betakarítani az árpát étkezéshez, attól függ, hogy mikor ülteti. Az árpát ősszel vagy tavasszal ültetheti. Várható árpa betakarítása az őszi ültetett árpától körülbelül 60 nappal azután, hogy a növények tavasszal növekedni kezdenek. A tavasszal ültetett árpa az ültetés után 60-70 nappal érik.
Árpaszüret malátához
Néhány kertész árpát növeszt azzal a szándékkal, hogy eladja sörözőknek. Ez jövedelmező lehet, de nagyon körültekintően kell eljárni az árpával, hogy gabonája malátázható legyen. Természetesen sok házi sörfőző is árpát termeszt és szüretel.
A malátaházak csak akkor vásárolnak gabonát, ha az kiváló állapotban van, élénk arany színű, héja és magja egyaránt érintetlen. Kiváló minőségű árpát vásárolnak, kevesebb, mint 5 százalékos törött maggal, fehérjetartalommal 9 és 12 százalék között, csírázási aránya pedig legalább 95 százalék. Az árpa betakarítása és a gabona tárolása befolyásolja ezeket a tényezőket. Általában azok, akik árpát termelnek malátázáshoz, olyan berendezéseket használnak, amelyek közvetlenül az álló növényből szüretelik a gabonát.
A legjobb árpaszüretet akkor kapja meg, ha levágja a termést, amint az áthalad a kombájnon. A gabona nedvességszintje ezen a ponton 16-18 százalék. Ezután meg kell szárítani a gabonát, hogy a nedvességszint a malátához elfogadható szintre csökkenjen. A természetes levegőztetés az előnyben részesített módszer, mivel az árpa melegítése csökkentheti a mag csírázását.
