A ma ismert eper nem hasonlít az őseink által elfogyasztott eperekre. Ettek Fragaria vesca, általában alpesi vagy erdei epernek nevezik. Mi az alpesi eper? Európában és Ázsiában őshonos alpesi eperfajták még mindig megtalálhatók Észak-Amerikában, természetes módon és betelepített fajként is. A következő cikk az alpesi eper és más vonatkozó erdei eper termesztésének módját tárgyalja.
Mik az alpesi eperek?
Bár az alpesi eper növények hasonlóak a modern szamócához, kisebbek, nincsenek futóikuk, és lényegesen kisebb a gyümölcsük, körülbelül akkora, mint egy köröm. A rózsafélék (Rosaceae) tagja, az alpesi eper a francia eper, vagy a fraise de bois botanikai formája.
Ezek az apró növények vadon nőnek az erdők kerületén Európában, Észak- és Dél-Amerikában, valamint Észak-Ázsiában és Afrikában. A fa eper ezen alpesi formáját körülbelül 300 évvel ezelőtt fedezték fel először az alacsony Alpokban. Ellentétben a csak tavasszal gyümölcsöző fa eperrel, az alpesi eper a vegetációs időszakban, június és október között folyamatosan megtermékenyül.
További információk a Woodland Strawberry-ről
Az első, futó nélküli alpesi epret „Bush Alpine” vagy „Gaillon” néven választották. Manapság sok alpesi eperfaj létezik, amelyek közül néhány sárga vagy krémszínű gyümölcsöt hoz létre. Az USDA 3-10 zónákban termeszthetők.
A növényeknek három lombozatú, kissé fogazott, zöld levele van. Virágai kicsiek, 5 szirmúak és fehérek, sárga középpontúak. A gyümölcs finom édes, vad eper ízű, sok fajtájáról azt mondják, hogy van egy kis ananász.
A nemzetség neve a latin „fraga” szóból származik, ami epret jelent, és az „aroma” szóból, ami illatos, a gyümölcs aromájára utalva.
Hogyan lehet termeszteni egy alpesi epret
Ezek a finom kinézetű növények keményebbek, mint amilyennek látszanak, és napi négy órában is kevés napsütésben képesek gyümölcsöt hozni. Könnyű, szerves anyagokban gazdag és jól vízelvezető talajban a legjobb teszt gyümölcs.
Az alpesi eper sekély gyökérzetű, amelyet termesztés vagy a forró nyári nap könnyen megsérthet, ezért legjobb, ha komposzt, szalma vagy fenyőtűvel takarjuk körül őket. Tegyen tavasszal friss talajtakarót, hogy folyamatosan gazdagítsa a talajt, megtartsa a nedvességet, megakadályozza a gyomokat és hűvös legyen a talaj.
A növények szaporíthatók magból vagy koronaosztás útján. Ha alpesi szamócát növesztünk magból, akkor vetjük el a magot egy jól lefolyó közeggel töltött laposba. Nagyon könnyedén takarja el a magokat talajjal, majd helyezze a lapot egy serpenyő vízbe. A magok csírázása néhány hétig tart, és előfordulhat, hogy nem egyszerre, tehát legyen türelmes.
Körülbelül egy hónapos növekedés után a palántákat át kell ültetni az egyes cserepekbe, és lassan megkeményedni kell kint. Ültesse át őket a kertbe, miután a fagy minden esélye elmúlt az Ön területén.
A tavasszal ültetett palánták azon a nyáron fognak szülni. Az egymást követő növekedési években a növények tavasszal kezdenek megtermékenyülni.
Ahogy a növények öregszenek, osztódással fiatalítsd meg őket. Kora tavasszal ássa ki a növényeket, és vágja le a fiatal, gyengéd növekedést a növény külsején. Győződjön meg róla, hogy ennek a vágott csomónak gyökerei vannak; végül is egy új üzem lesz. Helyezze be az újonnan vágott bogyócsomót és komposztálja a régi középső növényt.
