Tartalomjegyzék
A sajtból és a különféle színes olajbogyókból készült karácsonyfa mindenképpen érdemes kipróbálni ezt az ünnepi szezont. Ez az egyedülálló olajfa előétel tele van ízzel és olyan egyszerűen elkészíthető. Olvassa tovább az olíva karácsonyfa készítésével kapcsolatos tippeket.
Olajfa előétel
- Kezdje hungarocell kúppal, amelynek magassága körülbelül 6-8 hüvelyk (15-20 cm). Csavarja be a kúpot biztonságosan műanyag csomagolással.
- Kenjen bőséges kanál szobahőmérsékletű krémsajtot a kúp lapos aljára, majd helyezze a kúpot egy tálcára vagy tányérra. Enyhén nyomja le a kúpot, hogy rögzítse a lemezhez.
- Kenje meg a kúp fennmaradó részét krémsajttal, majd hagyja lehűlni körülbelül egy órán át (ha úgy tetszik, a krémsajtba keverhet kis mennyiségű metélőhagymát, apróra vágott petrezselymet, hagymaport vagy fokhagymás sót).
- Amíg a karácsonyfa hűl, csillag alakú kendővágóval vágjon cheddart vagy Colby sajtot kis csillagokká. Az extra szín érdekében vágjon néhány extra csillagot a piros, a zöld és a sárga paprikából.
- Félbevág több fogpiszkálót, és ezek segítségével rögzítse az olajbogyót a karácsonyfa alakjához, a fa aljától kezdve. Használjon különféle érdekes olajbogyókat, például fekete, zöld vagy kalamata olajbogyót. Használhat pimentóval, jalapenóval, mandulával vagy hagymával töltött olajbogyót is. Alul nagyobb olajbogyók használata stabilitást kölcsönöz az olajfa előételének. Hagyjon több helyet az olajbogyó között a sajt- és borscsillagok számára.
- Helyezzen néhány ágat vagy friss rozmaringlevelet az olajbogyó közé, majd tegye a sajtos-olajfát sajtcsillaggal. Fedezze le lazán az olíva karácsonyfát műanyaggal, és legfeljebb nyolc órán át tegye hűtőbe.
Tálaljuk a karácsony olajfa előételét szeletelt szalámival és kedvenc kekszünkkel. A szeletelt körte és az alma is gyönyörűen párosul egy sajt-olajfával.
