Lehet, hogy nem tudod, de nagyon jó az esély, hogy korábban is voltál csonthéjas. Számos csonthéjas változat létezik; lehet, hogy már a kertben is termeszt csonthéjas gyümölcsöt. Szóval, mi a csonthéjas gyümölcs? Itt egy tipp, egy csonthéjas gyümölcsfáról származik. Zavaros? Olvassa el, hogy megismerjen néhány csonthéjas gyümölcsöt és tippet ezeknek a gyümölcsfáknak a kertben történő termesztésére.
Mi a csonthéjas gyümölcs?
A „csonthéjas gyümölcs” kifejezés hívatlanul hangzik, de hidd el, ellentmond annak a zamatos, lédús gyümölcsnek, amelyre valójában hivatkoznak. A csonthéjas gyümölcs az a palást, amely alá olyan puha gyümölcs, mint szilva, őszibarack, nektarin, kajszibarack és cseresznye hull.
Mi a közös ezekben a gyümölcsökben? Mindegyiknek van egy kemény gödre vagy magja a gyümölcs egyébként csodálatos húsában. A mag annyira áthatolhatatlan, hogy kővé vált.
Kőgyümölcs tények
A legtöbb csonthéjas gyümölcsfajta a melegebb régiókban honos, és nagyon érzékeny a téli sérülésekre. Korábban virágzanak tavasszal, mint a magos gyümölcsök, például az alma, és a kiszámíthatatlan tavaszi időjárás nagyobb valószínűséggel fagykárokat szenved el.
Mindez azt jelenti, hogy egy csonthéjas fa termesztése a kertben különleges kihívásokat jelent a kertész számára. A hely a fa túlélésének kulcsa. Szellőztetést, vízelvezetést és szélvédelmet kell biztosítani. A fát vigyázni kell, mivel érzékeny a különféle rovarokra és betegségekre.
A csonthéjas fajták közül az őszibarack, a nektarin és a kajszibarack kevésbé szívós, mint az unokatestvérek meggye és a szilva. Minden fajta fogékony a barna rothadás betegségére, de különösen a barack, a cseresznye és az őszibarack.
További információ a kőgyümölcsfáról
A fák magassága 20-30 láb (6-9 m) és 15-25 láb (5-8 m) lehet, és a fajtától függően az USDA 7-10 zónáiból termeszthető. Legtöbben olyan gyors termesztők, akik metszhető ovális alakú piramist érnek el. Inkább a nedves, jól lecsapoló talajt kedvelik teljes napsütésben, és a pH-hoz alkalmazkodnak.
Mutatós tavaszi virágzása révén az ilyen típusú gyümölcsfákat gyakran dísznövényként ültetik, de finom gyümölcsöket is teremnek. A csonthéjas gyümölcs eltarthatósága rövidebb, mint a magtermésé; a csonthéjas gyümölcs gyümölcse azonban frissen fogyasztható, gyümölcslé formájában elkészíthető vagy tartósítható későbbi felhasználásra szárítással, konzerválással vagy fagyasztással.
